榴蓮薄餅的做法怎麼做,幾招就能讓你享受美味
一說到榴蓮,人們都會說好貴啊、好臭啊。是的因為榴蓮的特殊氣味,喜愛它的人說它很香,討厭它的人就會抱怨它太臭了,所以被人們譽為了“空姐殺手”。在我國榴蓮還是隻是被少部分人喜愛,在泰國榴蓮可是人們最喜愛的水果。榴蓮不僅可以生食,還可以用來做菜呢。有一道榴蓮薄餅的做法深受家庭婦女的喜愛。
榴蓮薄餅的做法步驟
1. 榴蓮一塊,去核,放到小盆裡,加一點點食鹽,一點點就夠了,主要是讓榴蓮的甜味更濃一點。
2. 用打蛋器將榴蓮打散。沒有就用手抓,可以戴上一次性的手套。
3. 加適量麵粉,用筷子拌勻,然後用手和成麵糰。注意:麵糰不要太硬。僅僅用榴蓮的水份和麵,所以麵粉要分次加入,一次加得太多,和出的麵糰太硬,烙出的餅口感就不夠好。所以麵粉適量,是由榴蓮中水份的多少決定的。
4. 揉勻面團,至麵糰表面光滑。
5. 根據麵糰的大小,分成大劑子,每個劑子可以做4個盤子大小的薄餅。一般一大塊榴蓮可以做8張薄餅,分成2個大劑子。
6. 把大劑子擀成圓形薄皮,抹上一層薄薄的黃油。
7. 從一端捲起,捲成筒,分成4份。
8. 每份按扁,折成近似正方形(2折或者3折),再按扁,擀成薄餅。
9. 平底鍋抹上黃油,中小火,把薄餅烙熟。
榴蓮薄餅的做法能去榴蓮的特殊氣味,其實在榴蓮的特殊氣味有開胃的作用,能促進食慾,加上榴蓮所含有的膳食纖維,對腸道的蠕動是非常好的。榴蓮薄餅雖然可口,但是不可多吃。因為榴蓮的營養太豐富了,吃得太多腸胃無法完全吸收,就容易造成上火。
-
美味早餐的簡單做法,讓你輕鬆吃出好身材
在減肥的女生一定知道早餐有多麼重要,它是將一天的代謝速度帶上正途的關鍵,提供整個早上活動的能量。將早餐做的好吃又養生的,烹飪的方便快捷最重要。一、番茄雞蛋杯早餐吃完要洗各種各樣的鍋碗是不是很麻煩呢,這一道選單直接將番茄當做了容器,讓你有減少了一個餐杯...
-
麻辣甘藍塊
甘藍也叫捲心菜,它的營養價值與大白菜相差無幾,其中維生素C的含量還要高出一倍左右。此外,捲心菜富含葉酸,這是甘藍類蔬菜的一個優點,所以,懷孕的婦女及貧血患者應當多吃些。捲心菜能提高人體免疫力,預防感冒,保障癌症患者的生活質量。在抗癌蔬菜中,它排在第五位。那麼...
-
芹菜餃子
芹菜含鐵量較高,能補充婦女經血的損失,是缺鐵性貧血患者的佳蔬,食之能避免面板蒼白、乾燥、面色無華,而且可使目光有神,頭髮黑亮。芹菜不論怎麼做都好吃,更何況是用來包餃子,口味都是極好的,當然都比較喜歡吃芹菜餡的餃子,那就為大家分享一下我的做法芹菜餃子主料:...
-
煎餅的做法怎麼做,簡單步驟教你做煎餅卷肉末豆角
煎餅卷肉末豆角材料餅:麵粉120-150g/雞蛋2-3顆/少許鹽/一小杯溫水(水與麵粉差不多1:1這樣)配菜:豆角200g/肉末100g/蔥1根/蒜2瓣幹辣椒若干/鹽/生抽/老抽/花椒粉/孜然粉(以上為一人份的用量)步驟雞蛋打入麵粉中,加少許鹽和少量溫水,用筷子慢慢攪拌到絮狀。繼續加少...