杏鮑菇做好吃的最簡單方法,裹上醬汁比肉還好吃
杏鮑菇比其他菌菇都要肥嫩很多,它的肉質柔韌有彈性和肉類相似,是一種充滿營養和口口感的植。除此之外杏鮑菇的脂肪也很低的,成為了很多女生所喜歡的美食之一。杏鮑菇怎麼才能夠做得好吃,這五種簡單方法學會就夠了!
杏鮑菇怎麼做好吃
一、濃汁杏鮑菇
將杏鮑菇切成圓片,表面劃上花刀。將劃花的一面朝下入鍋煎一分鐘撈出,花紋會張開來。炒香蒜末倒入醬油、耗油、白糖燒出濃油赤醬。翻入杏鮑菇讓它充分吸收湯汁,蓋鍋十分撒上香蔥就可以出鍋了、
二、椒鹽杏鮑菇
將杏鮑菇的切成小條,和蛋液、胡椒粉進行攪拌,放入熱油中炸熟。需要二次復炸才能夠有外酥裡嫩的口感。等到變色成金黃的時候撈出濾油,撒上香芹、椒鹽的調味料。
三、蒜泥杏鮑菇
手撕杏鮑菇是一款受歡迎的小吃。將杏鮑菇撕成小條的形狀待用。將蒜頭切成碎末,放入油中爆香,等到起很多小泡的時候放入菇,一直炒到沒有湯汁為止,撒上胡椒粉就可以開吃了。
四、涼拌杏鮑菇
將杏鮑菇切成小條的形狀,入油鍋炒到變軟為止。將蘿蔔、萵筍等食材也切成小條,用熱水焯過一遍,再放入冰塊中冰鎮。將杏鮑菇和蘿蔔絲攪拌後澆入醬油、辣椒米。
五、杏鮑菇煲仔飯
將大米先浸泡方便煮熟,在砂鍋裡面塗抹上一層油,放入大米開中火煮。將杏鮑菇劃上花刀先煎一下,用醬油調味。等到米飯水變乾的時候鋪上臘腸和杏鮑菇,澆上一勺醬油煮十分鐘就可以出鍋了。
杏鮑菇肉質肥厚軟嫩,可以做成多種美食。它的營養也很豐富,可以疏通血管,降低血脂,為你帶來健康身體。
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