健康飲食,老年人的早餐不宜吃得太早
老人晨起後,不宜早早就吃早餐。這是因為消化器官耗費了整夜時間消化完前一天的食物後,清晨逐漸進入休息狀態。老人如果早餐吃太早,胃腸得不到休息,會處於疲勞狀態,長此以往,消化系統功能會受到損害。因此,早上8點前,老年人最好別吃早餐。
老人早餐前可飲1-2杯溫開水,對健康極有益處。既能補充體內缺失的水分,又能幫助身體排洩廢物,一舉兩得。
老人早餐應有營養、易消化,最適合喝粥,小米粥、黑米粥、銀耳粥都能生津養胃,適宜老人食用。除粥之外,牛奶、麵條、豆漿都是不錯的選擇。老人要忌吃煎炸、油膩、乾硬的食物,以免消化不良。
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