四種蔬菜防春困
春天來了,人容易犯困,會感到疲勞,有時心神不定,產生常說的“春困”。常食綠豆湯、綠豆芽等新鮮蔬菜,還應選食鴨梨、橘子等果品為輔助。適宜於身體保健,可吃些如枸杞粥、甘蔗蘿蔔飲料、芝麻紅糖粥、胖大海飲料等。
春季適當補充營養可使人精力充沛,消除春困。如合理安排一日三餐,早飯應吃些含澱粉的米、面等主食;應增加優質蛋白質。
防春困的食物——
●紅色,如紅葡萄酒。少量飲用也能增加高密度蛋白和促進血液迴圈,可防老年動脈粥樣硬化。
●黃色,如胡蘿蔔、紅薯(地瓜)、黃瓜、玉米等含胡蘿蔔素,可增加轉化為維生素A,可保持面板和呼吸道與胃腸消化道的溼潤,不受細菌、病毒之侵入。
●綠色,如各種綠色蔬菜都含維生素C,綠茶內含茶多酚,有抗動脈粥樣硬化和防癌的作用。
●白色,如燕麥片,可降膽固醇及甘油三酯。
●黑色,如黑木耳,有防止血栓及降低膽固醇的作用。
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