山藥是養生佳品,山藥的養生食譜
山藥是老百姓都知道的一款美食,下面小編為你介紹山藥怎麼吃比較養生,山藥是許多人十分喜歡的食物,也是大家所熟知的養生佳品,除此之外山藥還含有很多豐富的營養物質,經常食用有很好的食療效果,下面就推薦幾種山藥好吃又養生的做法。
炒山藥
在所有山藥的做法中,炒山藥是最營養美味的。山藥切成片或絲下鍋爆炒,因加熱時間短,所含營養成分,尤其是維生素C丟失得較少。比如素的有山藥炒木耳、西紅柿炒山藥,葷的有山藥炒肉片、山藥炒腰花、山藥炒蝦仁、山藥炒雞丁等。
清蒸山藥
如果是大病初癒,沒什麼胃口,可以選擇最簡單的清蒸做法。將山藥去皮,切段,放入鍋中蒸熟,然後蘸白糖食用,清鮮綿軟,香甜可口。這種吃法口感軟爛,也適合慢性病,如高血壓、胃病等患者食用。喜歡甜品和體質虛弱的女性也可以把山藥在水中焯一下,澆上熬好的蜜汁,吃了可以滋陰養血。
煲山藥粥
煮粥時放入山藥塊,再加上幾顆撕開的紅棗,孩子和老人最適合吃。因為這兩類人群的牙口都不太好,而且消化系統比較弱,而山藥粥十分易於消化。此外,脾胃虛弱或消化不良的人也適合喝山藥粥。此外還可以做花生山藥粥、枸杞山藥粥、桂圓山藥粥、南瓜山藥粥等。
燉山藥
山藥燉土雞,健脾和胃,適於秋冬滋補,將山藥切成段,用高壓鍋將雞塊稍壓三成熟後,倒入山藥段並加入枸杞等輔料,再用微火燒20分鐘即可。山藥燉排骨,滋腎益精,將排骨用熱水汆燙之後洗淨,再放入鍋中加水煮20分鐘,放入切好的山藥,加上其他材料並調味,再以中火繼續熬煮15分鐘。
-
如何預防口腔潰瘍,少熬夜能預防口腔潰瘍
專家認為,要想完全避免口腔潰瘍很難,但儘量避免誘發因素,可降低發生率。平常應注意保持口腔清潔,常用淡鹽水漱口,避免損傷口腔黏膜,同時要戒除菸酒,生活上要保持規律,避免熬夜,飲食清淡,多吃蔬菜水果,少食辛辣的刺激性食品。患了口腔潰瘍,在飲食上應儘量少吃刺激性調味品,如...
-
體質養生,平和體質人群易患疾病
平和體質的人較少患病。“正氣存內,邪不可幹。”這種體質的人大都正氣充足,抵抗力強,耐受寒熱乾溼,環境適應力強,不易受外邪侵襲。但是,身強體健之人往往不注意自身的保護,反而因為疏忽而受傷患病。季節更替,應適時增減衣被,祛暑避寒,防止一些外感性的疾病,如傷風感冒、中...
-
口腔潰瘍怎麼辦,治療口腔潰瘍的偏方
口腔潰瘍是生活最常見的空腔疾病,尤其是在冬季,易上火,更容易患口腔潰瘍。因為心脾有熱、虛火上炎等多重原因,有很多人時常患上口腔潰瘍。中醫認為,口腔潰瘍的產生,主要是燥、火兩邪,燥邪乾澀,火為陽邪,其性炎上,津傷火灼,所以在冬季極易產生口腔潰瘍。治療口腔潰瘍中醫有...
-
腳臭的治療方法,中醫教你5招除腳臭
很多男士一脫下鞋子,就會散發出一股難聞的醜聞,這樣那樣男士覺得很尷尬,也會給身邊的人留下一個不好的印象,那麼我們該如何擺脫腳臭呢?臭腳的治療方法有哪些呢?下面就讓中醫方法教你擺脫臭腳,一起看看吧!中醫祕方擺脫臭腳茯苓排骨粥利水適用物件:時常腳浮腫、稍活動就出...