小米粥怎麼煮纔有營養,早上喝一碗通腸養顏
小米粥是養生聖品,女生養膚的時候喝它,身體不適、大病初癒的時候也會喝它。以前的人沒有那麼多補樣品,小米粥就是最好的養生補品。它的口味清淡,也能夠加入大豆、蜂蜜讓口感更加多變。小米粥要怎麼是煮纔好吃,米粒濃稠不會糊。有這幾個小訣竅你一定要知道。
一、時間的掌控
小米粥的時間掌控十分重要,時間太長會煮糊,出來的味道發苦,時間太短清湯寡水口感也不好。正確的方法先放水,在水煮開冒泡泡之前放入小米,這會比冷水煮味道更好。如果你使用不鏽鋼鍋,一個小時的熬煮時間做出來的顏色嫩黃,味道也剛剛好。像高壓鍋這樣馬上壓熟鍋,你需要在第一次排氣之後開着蓋子讓它多煮一會兒,才能夠煮出濃稠的粥。
二、淘洗過程
小米顆粒比較小,不能洗太多次,一般兩次就可以將表面的污垢洗掉。反覆沖洗反而會讓其中的營養消失。它和其他穀物最好能夠分開洗,以免在漏縫中洗不乾淨。
三、水米比例
水和米的比例會影響最終煮出來的濃稠度,根據個人的口味調整。一般一杯米要配上四倍的水,如果你混合了其他容易吸水的穀類,水分也要增加。如果你剛開始水分掌握不好放多了,可以在最後打入一碗蛋液,會讓米粥頓時變得濃稠,而且也增加了雞蛋的香味。
小米粥容易吸收,它的營養很高,經常失眠的女性可以吃一點小米粥緩解。它其中的色氨酸對睡眠有很好的輔助效果。它的好處遠不止如此,它能夠防止反胃和嘔吐,因此被當做最適合孕吐女性的食物。另外如果是本身糖分太高的女性,每次就需要少吃一點,以免血糖上升太快。
-
黑米的營養價值,有着很好的減肥功效
黑米可以減肥嗎黑米是一種粗糧,含有豐富的膳食纖維,因此吃起來更容易有飽足感,通俗點說就是能讓你填飽肚子,也就達到了減肥的效果。另外,它與白米相比,黑米中的B族維生素含量是它的4倍左右;鉀、鎂、鐵、鋅、錳等微量元素含量分別是它的4.4倍、6倍、1.7倍、3.8倍和1.7...
-
白酒常喝哪個牌子好,這4款白酒好喝不貴
大家一說到白酒哪些好喝,腦海中想到是無疑就是貴州茅臺、四川五糧液、山西汾酒之類的名牌酒。但是,現在大家買酒喝,喝得更多的不再是酒的品質好壞,而是喝的酒的牌子。那麼,好酒應該是什麼樣的?白酒常喝哪個牌子好?2022年什麼品牌白酒值得收藏?這4款白酒好喝不貴,都是...
-
簡單快速的可樂雞翅怎麼做,這個方法你要知道
可樂雞翅怎麼做?下面給大家介紹一種簡單的方法。可樂雞翅怎麼做食材明細:雞翅中適量,可樂一聽,八角適量,姜適量,蔥段適量,料酒適量,甜味口味,炸工藝,半小時耗時,普通難度可樂雞翅的做法步驟:1、材料:雞翅中、可樂一聽、八角、姜、蔥段、料酒2、雞翅洗淨,入蔥姜水中煮沸撈出,瀝...
-
韭菜花的做法,這樣做才能體現它的價值
韭菜常常是拿來炒的,用來醃的做法並不多見,那麼醃韭菜可以吃嗎?而使用醃韭菜有沒有什麼需要講究的,這是人們十分看重的。我們一起來研究一下醃製韭菜是怎麼做的。是不是適合日常的食用。一、韭菜花的家常菜做法大全1、韭菜花擇乾淨,去掉蔫黃不好的,然後放入大盆中倒...