培根蘿蔔絲餅
白蘿蔔是一種常見的蔬菜,它營養豐富,還有較高的食療價值。人們常說,蘿蔔賽人蔘,蘿蔔含有大量纖維素、具有促進消化,增強食慾,加快胃腸蠕動和止咳化痰、增強人體免疫的作用。
記得上學的時候學校外就有這樣的炸蘿蔔絲餅的小攤子,現在依然還有可以看到,但價格已經翻了幾番,偶爾也想解解饞,但是還是擔心這油不知炸過多少次了,想想還是算了。
香噴噴的蘿蔔絲餅,帶着蘿蔔的清香,香酥軟糯,鮮美可口,非常好吃喲,小朋友吃了一個還不夠。。。
培根蘿蔔絲餅
原料:白蘿蔔、培根、麪粉、小蔥、油、鹽
培根蘿蔔絲餅的做法
1.準備好原材料;
2.燒鍋開水,加入適量的鹽,放入白蘿蔔絲進去焯煮;
3.焯煮好的蘿蔔絲擠去水分後放入碗中;
4.將培根絲、小蔥末和麪粉放入裏面;
5.再加入適量的鹽和胡椒粉和少許水進去攪拌均勻;
6.燒熱鍋放入少許油,將白蘿蔔絲餅按壓成餅平放在鍋中;
7.小火煎至雙面金黃;
8.最後盛出放在指尖上吸油;
9.開吃了。
培根蘿蔔絲餅的做法小貼士
1蘿蔔絲焯煮後擠去水分能去除蘿蔔的異味;
2.加入培根調節口味;3.麪粉的量不要太多,因爲還是以吃蘿蔔絲爲主,而不是麪粉的餅。
美食城網站小提示
蘿蔔和水果不能一起吃:近年來科學家們發現,蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體後,經代謝很快就會產生一種抗甲狀腺的物質—硫氰酸。該物質產生的多少與攝入量成正比。此時,如果攝入含大量植物色素的水果如橘子、梨、蘋果、葡萄等,這些水果中的
黑木耳和蘿蔔不能一起吃:蘿蔔與黑木耳同食,會得皮炎。
關鍵詞:蘿蔔培根
蘿蔔的營養價值
蘿蔔,又名萊麗、蘿白。蘿蔔的主要成分是蛋白質、糖類、B族維生素和大量的維生素C(蘿蔔的維生素C含量比蘋果、梨等水果高近10倍),以及鐵、鈣、磷和多種酶與纖維...[更多]
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