披薩怎麼做家庭做法,手把手教你怎麼做好吃的披薩
披薩也是很多人喜歡吃的,那麼很多人就想如果能自己動手去做那麼是不是更好呢,那麼家常的披薩做法怎麼做纔好吃?手把手教你做出好吃的披薩。
我們外面買的披薩一般都是以海鮮爲主,那麼我們就利用海鮮的方法來進行。
提前準備好材料:麪粉200克、幹酵粉3克、牛奶120毫升、橄欖油15克、糖4克、蝦仁適當、鹽適量、幾根火腿腸、青豆、奶酪、番茄醬、披薩草。
做法:準備好一碗溫水,把酵粉倒進溫水中調開,將麪粉、鹽、糖混合攪拌好後再倒入酵粉水,適當的加入牛奶,慢慢着揉,適當的加入橄欖油,再慢慢着揉,直到能揉成表面光滑,在蓋上合適的蓋子發酵兩小時左右。
時間到的時候會發現麪糰變得比較大,這是因爲麪糰已經發酵了,所以這個時候再揉一揉即可,再把麪糰一個個着弄成烤盤那樣大小,把麪糰四周推得高一點,在把番茄醬塗上去麪糰,不用塗太多,把披薩草和奶酪也都撒上去,把蔬菜和火腿都切好並放上去,在撒一層奶酪,烤箱預熱220度,看到發熱管變紅後放入披薩,烤盤放中間那層考15分鐘取出,在放入蝦仁,把最後的奶酪也都撒上去在考5分鐘就可以。
相信很多朋友都是看了步驟以爲很簡單所以就一直去嘗試,但是嘗試下來卻很是頭疼,如果真的看不懂步驟的話那麼建議去觀看一下視頻教學,如果你喜歡吃辣也可以適當着放一些辣椒,喜歡吃什麼就可以自己去動手,這樣才能豐衣足食,自己嚐嚐自己的手藝怎麼樣,每個人會一樣的東西都是自己去學出來的,而不是天生就會了。
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