坐月子食譜推薦,坐月子的媽媽吃什麼好
坐月子食譜1:紅糖水
新媽媽在分娩中消耗大量的精力與體力,加之失血過多,急需補充大量鐵質。紅糖水非常適合產後第一餐食用,它不僅補血,還能促進新媽媽產後惡露排出。不過紅糖水不能喝得太多。一般來說,以產後7~10天爲佳,以後則應多吃營養豐富、多種多樣的食物。
坐月子食譜2:雞蛋
新媽媽如果自我感覺消化情況較好,第二餐開始便可開始試試雞蛋。雞蛋富含的營養,有助於新媽媽恢復體力,維護神經系統的健康,減少產後抑鬱情緒。每天吃2~3個雞蛋即可,但要注意分兩餐吃。白水煮蛋和蒸蛋羹都是不錯的選擇。
坐月子食譜3:豬肝
第一週是新媽媽排惡露的黃金時期,產前的水腫以及身體多餘水分也會在此時排出,推薦以豬肝作爲補氣養血的主食,每天約100克爲佳。不宜給新媽媽過多喝雞湯、鴿子湯等,因爲此時的新媽媽乳腺還沒打通,吃得太好,反而不易被吸收,甚至造成乳汁迴流。
坐月子食譜4:米酒+老薑+麻油
自古以來,坐月子的食補都有使用米酒、老薑和麻油來烹調食物的傳統。老薑的功用在於去寒,溫暖子宮以幫助惡露排出。至於麻油,則有利於子宮收縮,恢復孕前狀態。不過需要額外注意的是,一旦惡露停止,麻油加酒的使用量就必須減少。而對於剖宮產的新媽媽來說,產後第一週先勿用酒,以免影響傷口癒合,僅使用老薑和麻油即可。
坐月子食譜5:水+蛋白質
母乳中有70%~80%爲水分,所以母乳充足的要訣就在於水和蛋白質的攝取,如雞、鴨、肉、魚類等。最好的方式是燉或熬,食用時同時喝湯,既增加營養,還可促進乳汁分泌。但是,乳汁的量並不是與媽媽喝湯量的多少成正比,所以你不必爲了乳汁的充足而一個勁地喝湯。
坐月子食譜6:豬蹄+花生+鯽魚
豬蹄和花生都是催奶的好湯料,花生不僅能保持乳腺暢通、還兼顧養血止血之功效;豬蹄富含膠原蛋白,在催乳的同時還能幫助新媽媽保持胸部曲線,非常適合新媽媽食用。鯽魚湯一直被視爲催奶聖品。傳統觀念認爲,鯽魚湯要熬得白,將鯽魚肉燉得口感很差。其實,鯽魚本身的營養價值很高,應該少燉些時候,讓魚肉保持鮮美,讓媽媽把魚也吃光。
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