炸鸡腿的做法,想要吃的过瘾裹上面包糠隔壁小孩都馋哭了
今天教给大家炸鸡腿的做法,相信这道菜会大受欢迎,因为不管是大人还是小孩儿都会非常喜欢吃。但如果在外面吃炸鸡腿的话,虽然说在外边吃起来确实很好吃,但是消费起来却很贵,最主要的是那个油炸的油可能已经复炸了好几次了,是非常不健康的。
但是今天只要学会了这种炸鸡腿的做法,那么就可以自己在家放心的去做炸鸡腿了,而且又省钱做法很简单,接下来就让我们学习一下它的做法吧。
【炸鸡腿】
步骤:
1、准备好所需的食材。鸡腿,生粉,鸡蛋,面包糠,葱姜等等。这里建议买回来的鸡腿最好是可以放在水中冲洗一下血水,然后将鸡腿放入碗中,加入一些葱姜、料酒还有生抽给它腌制一下,这里可以放入一些炸鸡调料包粉这样会比较方便一些。
2、然后再蘸上面包糠,给它表面蘸均匀一些,这样的炸的时候也会受热均匀一些。
3、油温上来之后,大约六成熟的时候就可以放入鸡腿,给火转为中小火,慢慢的炸到表面金黄色的时候就可以取出控油了,如果想要表皮更加酥脆一些可以复炸一遍就可以了。
这样的做法做出来的鸡腿跟外面买到的是一样的味道,只是需要买到炸鸡粉这样就可以做出美味了。而裹上了面包糠之后味道更是美极了,虽然说这道小吃大家都很喜欢吃,但是建议最好一个月吃不要超过三次,因为油炸的食品不建议多吃,还有就是买的鸡腿最好是可以新鲜,尽量不买速冻的,不管是从口感还是从安全上来说新鲜的是最好的。
-
炸薯条的做法,两种最简单的家庭版做法不吃油还特脆
提到薯条,许多人都会想起麦当劳、肯德基这些快餐店。尤其是看电影或者是在家追剧的时候,大家肯定都会点上薯条搭配着番茄酱,用这样的方式去追剧可以说非常惬意了。但是叫外卖送到家里的薯条有时候吃起来就不是那么的脆了,那么不如在家里学习炸薯条的做法,这样吃起来...
-
长寿一根面
长寿面。一根到头寓意长长久久。我的碗小。不够装。拍照的时候只能狠心掐断了一些即使是这样也塞得满满的不太装得下面汤了长寿一根面面团:面粉200G,水120ML,盐1/2茶匙配菜:雪菜,鸡蛋1只,盐,糖,酱油,猪油长寿一根面的做法1.200G面粉加1/2茶匙盐和120ML水和成光滑均匀的...
-
凉拌萝卜鸡丝
无酒就不成宴,向来是中国人的一种传统。过年了,全家老小齐坐一桌、吃饭喝酒,推杯换盏,在这欢聚一堂的喜庆时刻,酒的确能调节心情,增添欢乐的气氛,所以,酒是必不可少的,而一两道下酒菜就更不能少了,花点心思就能成就一道满意的下酒菜,简单快手,无需腾出过多的时间,几分钟就能...
-
来潮汕怎么可以错过这些小吃呢,!
这一期,是你们催了许久的潮汕小吃美食内容!这就来了,都说去潮汕不能光学潮汕话,潮汕美食小吃也得吃起来呀,接下来,就和我一起看看潮汕的美食小吃吧。1.潮汕普宁肠粉潮汕的肠粉较为特别,最出名的是普宁。粉皮用大米在石磨上研磨,所以粉浆十分的细腻和丝滑。将粉浆均匀的...