紅燒黃花魚怎麼做才美味呢
黃花魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素,深受大家的喜愛。那麼,紅燒黃花魚怎麼做才美味呢?
紅燒黃花魚
食材:
主料:黃花魚500g
輔料:五花肉50g,蔥薑蒜30g,醬油10ml,糖1大勺,鹽1.5g,花椒大料5g,香蔥紅椒5g,料酒1勺,醋10ml
步驟 :
1.將速凍的黃花魚解凍。
2.去內臟,去腮,去鱗洗淨控水。
3.起鍋熱油,把魚雙面煎至金黃。
4.把五花肉片,蒜片,下鍋炒香。
5.倒入醋和料酒去腥 ,再加入醬油,糖,鹽,花椒大料和清水大火燒開轉小火收汁。
紅燒黃花魚
小貼士:
倒入醋和料酒後要蓋上蓋子燜半分鐘去腥的效果更好。
紅燒黃花魚怎麼做才美味呢?看完上文給大家講述紅燒黃花魚的做法,你瞭解沒有呢?我們整理了更多日常生活會遇到的常識,希望對你生活能起到幫助。
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