冬季養生,老人深冬需把好吃喝關
深冬了,老年人保健是個難題,吃喝一定要把好關。上了年紀的老人都會多多少少會患上一些消化系統疾病,牙齒脫落,吃不下,便祕等各種症狀,這會在不同程度上影響老人的正常生活。針對這些問題,駿豐頻譜健康專家建議老年人調整飲食結構,加強運動和老年人養生觀點,以應對身體變化的需求。
注意魚、肉的烹調方法
食用魚、肉時,應該選擇肉質較嫩的部位,並儘量切碎或者剁成肉泥,燉爛或者清蒸。這樣就更加有利於老年人咀嚼和消化吸收。
適量飲用新鮮果汁
老年人可以每日適量地飲用新鮮果汁,不僅可以補充水分,而且能夠補充老年人容易缺乏的多種水溶性維生素。
注意蔬菜的烹調方法
烹調蔬菜的時候應該儘量切碎,炒煮等的時間要長一些,保證蔬菜更軟更爛。對於含植物纖維較多的蔬菜,比如芹菜、韭菜等,要適當增加烹調時間。對於含植酸較多的蔬菜,像菠菜,要先用熱水焯一下,以更好地吸收蔬菜中的鈣。
堅持飲用牛奶
一般食物中鈣的吸收率很低,老年人對鈣的吸收能力就更低了。所以不要由此被欺騙產生恐慌,因爲缺鈣是老年人的普遍現象。牛奶及其製品是所有食物中含鈣量及吸收率最高的。老年人喝奶之前,最好把奶煮開後放涼,去掉上層的脂肪,這樣可以減少飽和脂肪酸的攝入。另外,酸牛奶更有利於老年人的消化和吸收。
-
龍眼的功效,安神定志益氣補血
...
-
腐乳、臭豆腐、豆豉真的健康嗎,答案震驚了~
中國飲食文化博大精深,很多飲食可以說是集美味和營養於一身。其中也不乏一些特殊食品,比如之前跟大家介紹的“化血栓第一豆——豆豉”。在生活中,豆腐乳、臭豆腐、豆豉……這麼多變了味兒的發酵豆製品,好吃的同時,也有不少人擔心“臭滷水”、“不健康”。豆腐乳、臭...
-
魚腥草的功效與作用,這五個女人吃魚腥草的好處
魚腥草也可作爲蔬菜食用生食最佳,香氣獨特,味道獨特適口性好。冷餐可以刺激食慾,增進食慾,改善消化功能。還有煎、煎、粥、燉肉等不同的食療方法。在日本魚腥草也是很受歡迎,除了中藥方劑和藥膳外,它還被用作功能性保健食品,如茶和飲料。但魚腥草並不適合所有人,脾胃虛...
-
女性養肝的五個小祕訣,讓肝臟更加健康
女性養生素來就是爲人津津樂道的一個話題,肝臟更加重要,肝臟好了我們的面板纔會好。其實養肝也沒有那麼麻煩,瞭解女性養肝的五個小祕訣,讓肝臟更加健康。1、多吃對肝臟有益的食物。凡是都要對症下藥,想要好好保護我們的肝臟,就要多吃一些對肝臟有益的食物,比如香蕉、...