合理膳食,青少年飲食要注意哪些方面
青少年是指10~17歲的中、小學生,他們從事緊張的學習,活動量大,尤其處於生長高峯期,每日營養素和能量消耗比開始發育前要增加2倍多,故對營養的需求也增多。那麼青少年飲食要做好哪些方面呢?
1、飲食多樣化
合理營養對青少年健康成長及學習有着很重要的意義。按營養學要求,青少年一日的膳食應該有主食、副食,有葷、有素,儘量做到多樣化。合理的主食,是除米飯之外,還應吃麪粉製品,如麪條、饅頭、包子、餃子、餛飩等。根據營養學家建議,在主食中可摻食玉米、小米、蕎麥、高粱米、甘薯等雜糧。早餐除吃麪粉類點心外,還要堅持飲牛奶或豆漿。
2、青少年每天必需的各類食物
如糧食300~500克(男高中生要絕對保證每天有500克主食),肉、禽類100~200克,豆製品50~100克,蛋50~100克,蔬菜350~500克。其他還應多吃水果和堅果類食品和海帶、紫菜海產品,香菇、木耳等菌藻類食物,每週也應選擇食用。青少年需要鈣較多,應多吃些蝦皮、糖醋排骨、油煎小魚(魚骨可食)、骨頭湯等,通過飲食來補充青少年“日長夜大”的骨骼所需要的鈣。
3、安排好一日三餐
所謂合理營養,是應該符合生理功能和實際需要的,如早餐要選擇熱能高的食物,以足夠的熱能保證上午的活動。有些發達國家很注重早餐,不僅有牛奶、桔汁,還有煎蛋、果醬、麪包和肉類食品。午餐既要補充上午的能量消耗,又要為下午消耗儲備能量,因此午餐食品要有豐富的蛋白質和脂肪。至於晚餐則不宜食過多的蛋白質和脂肪,以免引起消化不良和影響睡眠。晚餐以吃五穀類的食品和清淡的蔬菜較適宜。
-
5種恢復免疫力超強的食物
最近早晚温差大,有些朋友一個不小心就感冒了!很多人都覺得可能是自己穿少了,才讓感冒有機可乘。其實,免疫力低下可能才是根本原因。提高免疫力,推薦這5種食物!蘑菇菌類食物富含蛋白質,並且含有鐵、鋅、鈣等多種微量元素,脂肪含量低,還含有人體必需的氨基酸、生物活性物...
-
如何遠離癌症,抗癌食物讓你癌症遠離
如何遠離癌症?對於癌症很多人感到害怕、絕望,所以大家更要提前預防,平時要從飲食上來均衡。我們經常有一些錯誤的習慣,導致病毒無法及時排除,才會讓癌症有機可乘,下面給大家詳解抗癌食物讓你癌症遠離。喝豆漿常喝豆漿的女性患乳腺癌風險大大降低。這是因為豆漿中有...
-
吃花生能永葆青春哦
花生又名落花生、雙子葉植物,葉脈為網狀脈,種子有花生果皮包被。歷史上曾叫長生果、地豆、落花參、落地鬆、成壽果、番豆、無花果、地果、唐人豆。花生長於滋養補益,有助於延年益壽,所以民間又稱“長生果”,並且和黃豆一樣被譽為“植物肉”、“素中之葷”。花生:俗稱...
-
夏天心煩燥熱喝點什麼,推薦4種花茶
夏天心煩燥熱喝點什麼茶金銀花蜂蜜茶金銀花30克,蜂蜜20克。金銀花沖洗乾淨,加兩碗水,用砂鍋煎煮,用文火煎煮成一碗,過濾取汁液,等到温度適宜時,加入蜂蜜攪拌均勻,可早晚温服。作用:清熱解毒、疏散風熱、疏利咽喉、消暑除煩、潤膚祛斑。適合炎熱的夏季飲用,注意虛寒體質,以...