孕婦吃什麼補鈣好,8種食療方效果更佳
準媽媽在懷孕的不同時期對鈣質的需求量都是不同的,孕婦補鈣一定要講求科學,才能保證寶寶和媽媽對鈣的需求。那麼,孕婦吃什麼補鈣呢?
酸奶布丁
原料;酸奶、牛奶、各色水果、明膠粉、糖。
做法:牛奶加適量明膠粉、糖煮化,晾涼後加入酸奶,倒入玻璃容器中混勻;加入各色水果丁後冷藏,以促進凝固。
作用:酸奶布丁的鈣質來自奶製品,而且是最好吸收的。變換這樣一種飲奶方式,可為準媽媽的生活增添色彩。
榛仁萵筍扇貝
原料:榛仁、萵筍、扇貝、鹽、雞精、料酒、色拉油、香油、澱粉。
做法:榛仁用水浸泡,去掉外皮後,下入油鍋炸脆;萵筍去皮、切丁、扇貝肉切丁,一起用沸水焯一下;用蛋清將澱粉調成糊,放入扇貝肉醃一下,鍋內放少許底油,下入扇貝丁、萵筍丁煸炒,調味後放入榛仁,芡後淋少許香油即成。榛仁應除去外皮,以免口感發澀。
作用:榛仁在各種堅果中含鈣量最高,和富鈣的扇貝相得益彰,口感也不遜色於腰果和花生。除鈣之外,蛋白質和不飽和脂肪酸也相當豐富。
香蔥拌蝦皮
原料:小蔥、蝦皮、紅彩椒、鹽、香油適量。
做法:蝦皮洗淨後汆水;小蔥切小段、紅彩椒切絲;蝦皮加人小蔥段、紅彩椒絲、鹽、香油少許即可。
作用:每100克蝦皮含39.3克蛋白質、鈣和磷的含量為20000毫克和1005毫克。妊娠後期是胎兒骨骼、牙齒及神經系統發育的重要階段,一旦缺鈣很容易發生骨質軟化症、低血鈣性抽搐、妊娠疲勞和高血壓綜合症,以及胎兒早產或體重過輕等症。此款菜式非常適合孕晚期食用。
韭菜炒蝦皮
原料:蝦皮30克,韭菜300克,鹽、食用油、味精適量。
做法:把韭菜擇洗乾淨,將水瀝乾,切成2釐米長的段;將蝦皮清洗乾淨,把多餘的水分擠出去;把鍋放在火上,將油放入鍋內燒熱,把蝦皮放入鍋內先炸一下,隨後將韭菜、鹽放入鍋內,加少量水,翻炒幾下,放入味精調味,出鍋即可食用。
作用:此菜營養豐富,尤其含鈣量高,還含有維生素C和纖維素,對產後媽媽和母乳餵養的新生兒預防缺鈣有很大幫助。
南瓜蒸肉
原料:南瓜1個,五花豬肉400克,黃酒、醬油、紅糖、老湯、蔥、姜、花椒粉、食用油、味精適量。
做法:將南瓜表面切成一個方形切口, 將裡面的瓤挖乾淨,待用;將五花肉洗乾淨,切成薄片,蔥、姜切成末,待用;把黃酒、花椒粉、蔥薑末、醬油、紅糖、老湯、食用油、味精一起調好放入南瓜內,再將洗乾淨的五花肉放入南瓜內,將南瓜放在盤上,上籠蒸熟即可。
作用:此菜豐富的鈣、磷、鋅等多種營養素,還含有蛋白質、脂肪等多種營養成分,對產後新媽媽補充鈣質,預防貧血有很好的效果。
黃酒蒸蝦
原料:鮮蝦500克,黃酒、蔥、姜、鹽、味精適量。
做法:蔥洗淨,切成蔥花,姜去皮、洗淨、切成細絲待用;蝦洗淨,剪去須腳,將水分瀝乾,再把黃酒、鹽、薑絲、蔥花、味精加少許水一同放入大碗中,上籠蒸15分鐘即可食用。
作用:此菜含有大量的鈣,還含有磷、鐵、蛋白質等。能夠幫助產後新媽媽補充鈣質,對產後通乳也有一定功效。各位孕媽媽可能關心一個問題,那就是它裡面含有黃酒。不過不要著急,雖然它與涉及到酒但是它是用來做菜,而且只是上一點點入味,所以經過高溫之後它就根本沒有什麼壞處了。
銀魚豆芽
原料:銀魚20克、黃豆芽300克、鮮豌豆50克、胡蘿蔔絲50克。
做法:銀魚焯水,瀝乾,豌豆煮熟;炒鍋加底油,蔥花爆香,炒黃豆芽、銀魚 及胡蘿蔔絲;略炒後加入煮熟的豌豆,可調成糖醋味。
作用:銀魚和黃豆芽都是鈣質很好的來源,而且,也無需擔心這樣的補鈣菜餚會有太 多的脂肪,對準媽媽的體重造成負擔。
海米香乾丁
原料:海米、五香豆腐乾、青豆、香菇、鹽、雞精。
做法:五香豆腐乾、香菇切丁,和海米、青豆一起用沸水焯熟。用適量鹽、雞精將全部原料拌勻、即可。海米也可以用小魚或其他海鮮代替。
作用:海米和其他海產品都是鈣的較好來源,而豆腐、豆腐乾、豆腐絲、腐乳等均為植物食品當中含鈣的佼佼者。豌豆中鈣含量豐富,而香菇中含有維生素D的前體。因而這道菜雖然看起來非常簡單,卻是補鈣的佳品。
香酥鵪鶉
原料:鵪鶉3只,醬油、料酒、花椒鹽、花椒、大料、白糖、蔥、姜、鹽、食用油各適量。
做法:將鵪鶉去除內臟,清洗乾淨,用開水將鵪鶉稍煮一下撈出,待用;把準備好的醬油、料酒、花椒、大料、白糖、蔥、姜和煮好的鵪鶉放入大碗中,加入水沒過鵪鶉,上鍋蒸3-5分鐘;將鍋置火上,放入食用油燒熱,然後將蒸好的鵪鶉放入鍋內炸至皮起脆,取出,隨花椒鹽一起食用。
作用:此菜含有豐富的鈣、鐵等多種礦物質和蛋白質。
-
女性 腹股溝肉芽腫 疾病辨證
中醫根據初瘡的位置,皮損紅腫、疼痛的輕重,肉芽腫的大小以及潰瘍的深淺,結合潰瘍表面有無膿血及全身情況,再根據舌脈情況進行辨證。一般講初瘡多為溼熱夾毒,腹股溝假性橫痃則夾痰熱積聚,肉芽腫多為瘀血內阻,後期多伴有肝腎陰虛。溼熱夾毒證可見生殖器發生丘疹及皮下結...
-
緩解痛經的最快方法,你一定不知道
每到生理期的時候,女人都難免會出現痛經的症狀,而且這樣的經歷真的是讓人難以接受,那麼你知道緩解痛經有什麼最快的方法嗎?下面就和小編一起來看看吧。紅糖水我們都知道在生理期的時候,緩解痛經還是預防痛經的問題上,都是可以用喝紅糖水的方式來進行緩解,因為紅糖水...
-
月經遲遲不來毛髮變多,小心得多囊性卵巢症
變胖、經期不準是每個女生都曾面臨過的問題,但要注意了,若是月經遲遲不來、體重增加、毛髮變多又容易冒痘時,可能就要小心是否有多囊性卵巢的問題了。日前,一名21歲的陳小姐,不僅月經從來沒來過外,臉上還長出男生才有的胡鬚、甚至胸部、小腿也都長滿濃密的體毛,經過就...
-
剖宮產後多久可以要二胎,注意事項都有哪些
一、第一胎剖腹產第二胎一定要在孕前檢查子宮恢復情況為了避免因子宮恢復不理想導致的子宮破裂、分娩時大出血等危險,在決定生二胎後,一定要先去正規的醫院檢查子宮的恢復情況。每個人的子宮恢復能力不同,是否能懷二胎什麼時候能懷二胎,應遵照醫生的建議。現在絕大...