怎樣煮米飯更好吃,茶水煮米飯有什麼好處
生活常識2.16W
米飯是中國家庭的餐桌主食,人們一般喜食新米,因為它帶著清醇的米香。其實,想吃到清香撲鼻的米飯,並不一定要用新米,用茶水燒飯就可以獲得色、香、味俱佳的飯食。最令人稱奇的是,茶水燒飯還有去膩、潔口、化食和防治疾病的好處。
據營養學家研究,常吃茶水煮的米飯,可以防治四種疾病。
茶水煮米飯的好處
防治心血管疾病:茶多酚是茶葉中的主要物質,約佔水浸出物的70%-80%。科學實驗證明,茶多酚可以增強微血管的韌性,防止微血管壁破裂而出血。而且,茶多酚可以降低血膽固醇,抑制動脈粥樣硬化。中老年人常吃茶水米飯,可軟化血管,降低血脂,防治心血管病。
預防中風:腦中風的原因之一,是人體內生成過氧化脂質,從而使血管壁失去了彈性,而茶水中的單寧酸,正好有遏制過氧化脂質生成的作用,因此能有效地預防中風。
具有防癌作用:茶多酚能阻斷亞硝胺在人體內的合成,胺和亞硝酸鹽是食物中廣泛存在的物質,它們在37℃的溫度和適當酸度的情況下,極易生成能致癌的亞硝胺,而茶水煮飯可以有效地防止亞硝胺的形成,從而達到防治消化道腫瘤的目的。
預防牙齒疾病:茶葉所含氟化物,是牙本質中不可缺少的重要物質。如能不斷地有少量氟浸入牙組織,可防止齲齒髮生。
茶水煮米飯的做法:先將茶葉1-3克,用500-1000克開水浸泡4-9分鐘,取一小塊潔淨的紗布,將茶水過濾去渣後待用(隔夜茶水不宜用);再將米放入鍋中,洗淨,然後把茶水倒入飯鍋中,使之高出米麵3釐米左右,煮熟即可食用。
-
眼睛充血是什麼原因引起的起的,這五個病因早干預早安心
不知道你有沒有仔細觀察過你的眼白,有沒有紅血絲。有些人很明顯,每次照鏡子的時候,都會發現自己的眼睛裡有很多紅血絲,又厚又紅,幾乎覆蓋了整個眼白,看起來很嚇人。一些人眼中的紅血並不明顯,只有一些淺淺的。其他的則有非常乾淨和清晰的白色,具有明顯的白色和瞳孔。有...
-
如何識別有毒的塑料袋
市場上的食品袋,可似盛放幹、溼、生、熟食品,是安全無毒的。食品廠、蜜餞廠包裝食品的塑料袋,當然也是無毒的。用來包裝日用商品、衣服鞋襪、電氣用具、五金零件的塑料袋,就可能有毒,不宜盛放食品。無毒的塑料袋一般是用聚乙烯做的,而有毒的塑料袋則是用聚氯乙烯做的...
-
喝牛奶拉肚子是怎麼回事,揭祕喝牛奶的8大錯誤方法
喝牛奶就不舒服的人有很多,尤其是黃種人和黑種人偏多,白種人發生這種情況的概率在5%—30%之間。而亞洲很多人世世代代都是以植物性蛋白補充為主,缺乏乳糖酶缺乏的人可以高達90%以上。不過先天性的乳糖不耐受症比較少,很多是因為沒有有堅持喝奶才導致的。很多...
-
有什麼方法能快速進入到深深度睡眠?
為什麼有的人一覺睡到大天亮,有的人卻一直醒不來?除了白天的工作,夜晚就是一個人睡眠質量的大考驗。好睡眠是維持身體機能運轉的前提之一。只有當你進入了深度睡眠,才能讓你在白天身體機能運作的時候有更好的精力進行第二天精神和工作。那麼有什麼方法能快速進入...