常見的野菜魚腥草的吃法你瞭解嗎
魚腥草的吃法
魚腥草用來煲湯、煮涼茶還易為人受落,像魚腥草煲豬肺湯、魚腥草豬骨湯、魚腥草綠豆湯是尋常的家常湯水,但若是用來做菜,獨特的風格就看各人喜好了,跟榴蓮、芝士等大約是同一類東西,愛者極愛,恨者掩鼻。
魚腥草的吃法
魚腥草煲豬肺湯
做法
1. 把豬肺的氣管口對準水龍頭往裡灌水,待豬肺膨脹到不能再膨脹的時候,把裡面的血水擠出,如此反覆多次,直至豬肺顏色轉變為粉紅或白色,再浸泡30分鐘,切塊,汆水撈起;
2. 熱鍋無需放油,將豬肺倒入翻炒至水乾,盛起;
3. 魚腥草漂洗乾淨,羅漢果洗淨;
4. 煮沸瓦煲裡的清水,放入所有材料,武火煮沸,轉中小火煲一個半小時,下鹽調味即可飲用。
健胃利尿,降脂降壓。
魚腥草的吃法
鮮魚腥草炒肉絲
肉絲先用鹽、澱粉拌勻,熱鍋放油,下肉絲炒香,放魚腥草翻炒,加少許水,下鹽和雞粉拌勻便可裝盤。具有消炎解毒、滋陰潤肺的功效。
魚腥草的吃法看完後你明白了嗎?感興趣的朋友還可以多瞭解我們收集的其他生活知識哦。
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