雞蛋布丁的做法,學學怎麼做吃不膩的雞蛋布丁
用料
雞蛋黃 | 2個 |
全蛋 | 1個 |
淡奶油 | 120毫升 |
牛奶 | 90毫升 |
沙糖 | 40克 |
雞蛋布丁的做法
雞蛋布丁的做法
取牛奶90毫升倒入容器、加入40克白砂糖攪拌均勻、加入130毫升淡奶油攪拌均勻
另取容器將兩隻蛋黃和一個全蛋打勻後倒入進步驟1裡面攪拌均勻
用篩網將蛋液過濾一次,備用完成
蛋液倒進容器裡8分滿即可,烤盤內加入清水(容器放進烤盤內,水沒過布丁容器底部即可)
烤箱200度預熱,烤盤放中層先下管烤5分鐘後轉到上管烤5分鐘,最後上下管10分鐘,全程20分鐘
雞蛋布丁的做法
小貼士
1.如果家裡沒有烤箱,可以用蒸鍋蒸,水開後大約蒸15分鐘做左右。
2.蒸的時候布丁容器要用保鮮膜封住布丁碗口,以免起硬皮。
雞蛋布丁的做法,雞蛋布丁營養豐富,美味可口。雞蛋具有潤燥、增強免疫力、護眼明目健康功效,這是一道超級易做的家常食品。想學的親們可以趕緊去試試吧!
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