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  • 豬血的功效與作用,這六個功效補血增強記憶力

    豬血的功效與作用,這六個功效補血增強記憶力

    豬血是動物血的一種,適當食用豬血對人體健康有益,可以補充其中的鐵質。但是吃了豬血後,黑色的糞便並沒有排出毒素。豬血本身就含有大量的鐵,食入後消化後排出黑色糞便是正常的,這主要與鐵的作用有關。人體沒有很多有毒物質...

  • 木耳豆腐煮湯喝,鮮美清爽降血脂!

    木耳豆腐煮湯喝,鮮美清爽降血脂!

    春日干燥煩悶,影響胃口。油膩的菜既吃不下,也不想做。這時候來一碗爽口的素湯,十分必要。今天為大家推薦的木耳豆腐湯不僅鮮美可口,而且有益於身體健康。木耳功效(1)清腸通便木耳豐富的纖維素能夠促進腸胃活動,將人體中的...

  • 臭豆腐和豆腐哪個營養價值高,臭豆腐為什麼會那麼臭

    臭豆腐和豆腐哪個營養價值高,臭豆腐為什麼會那麼臭

    臭豆腐,其名雖俗氣、外陋內秀、平中見奇、源遠流長,卻是一種極具特色的風味,古老而傳統,一經品味,常令人慾罷不能,一嘗為快。在中國以及世界各地的製作方式和食用方式均存在地區上的差異,長沙和紹興的臭豆腐乾相當聞名,但其制...

  • 麻辣豆腐特色多,怎樣做麻辣豆腐

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  • 豆腐有哪些功效,豆腐的食療方法

    豆腐有哪些功效,豆腐的食療方法

    豆腐,古稱“福黎”,是由我國最早發明、製造,而後傳往世界各地的。豆腐是我國素食菜餚的主要原料,歷來受到人們的歡迎,被譽為“植物肉”。豆腐主要以大豆為原料加工製成,大豆含有較多的蛋白質和脂肪,因此豆腐營養價值較高。豆...

  • 豆腐怎麼做好吃,豆腐的營養搭配

    豆腐怎麼做好吃,豆腐的營養搭配

    豆腐是人們公認的保健佳品,適量地食用豆腐確實對人體健康大有好處,但是食豆腐並非多多益善,過量也會危害健康。它的營養豐富,能提供給我們身體所需要的許多營養物質。它不但美味,而且做起來也很簡單。但是你知道豆腐怎麼搭...

  • 紅豆湯怎麼煮,煮紅豆湯有什麼技巧

    紅豆湯怎麼煮,煮紅豆湯有什麼技巧

    煮紅豆湯的技巧有哪些?紅豆湯很多人愛喝,但是,一般想吃的話要提前一天泡好豆,這對於急性子來說太麻煩了。其實,煮紅豆湯可以做到又快又好的。下面小編介紹煮紅豆湯的技巧。煮紅豆湯的技巧1、電飯煲燜煮法:電飯煲里加水煮開...

  • 豆腐怎麼吃減肥,豆腐的諸多瘦身吃法

    豆腐怎麼吃減肥,豆腐的諸多瘦身吃法

    豆腐是生活中常見的一種食物,很多的人都知道豆腐是營養價值非常豐富的食物之一,你們知道豆腐怎麼吃減肥嗎,豆腐怎麼做減肥效果好呢,趕緊來看看下文詳細的介紹吧!豆腐中含大量的植物性蛋白質,吃進肚裡易飽經餓,是優點多多的減...

  • 雜拌豆腐絲

    雜拌豆腐絲

    早餐來一盤豆腐小拌菜,營養豐富,又可口下飯,這個菜做起來簡單快捷,幾分鐘就能完成,但要做的好吃還是有一些技巧的,下面小編就給您介紹一下雜拌豆腐絲怎麼做好吃的做法。雜拌豆腐絲主料:豆皮,2張輔料:芹菜,2棵;胡蘿蔔,...

  • 鹹蛋拌豆腐

    鹹蛋拌豆腐

    鹹蛋是一種風味特殊、食用方便的再製蛋。鹹蛋主要包括醃製的鹹雞蛋和鹹鴨蛋,也包括少量的鹹鴿蛋、鹹鵝蛋和鹹鵪鶉蛋等。豆腐內含植物雌激素,能保護血管內皮細胞不被氧化破壞,常食可減輕血管系統的破壞,預防骨質疏鬆、乳腺...

  • 黃豆(豆腐,豆腐皮)的食療功效與治病驗方

    黃豆(豆腐,豆腐皮)的食療功效與治病驗方

    黃豆的性味功效與作用黃豆又名毛豆,大豆、枝豆等,是豆科一年生草本植物,主要以嫩,老豆粒入藥。其性平味甘,有健脾、寬中、下氣、利大腸、消腫毒的功用。可清熱、通便、利尿、解毒,能治胃中積熱,水脹腫毒、小便不利等症。黃豆...

  • 皮蛋豆腐

    皮蛋豆腐

    皮蛋具有潤肺、養陰止血、涼腸、止瀉、降壓之功效。此外,松花蛋還有保護血管的作用。同時還有提高智商,保護大腦的功能。皮蛋豆腐是一道簡單的冷盤,特別是在炎熱的夏季,深受大眾的喜愛。今天我們再來重溫一下皮蛋豆腐的...

  • 豆腐吃多了好嗎,三種豆腐不適宜多吃

    豆腐吃多了好嗎,三種豆腐不適宜多吃

    豆腐吃多會怎樣促使腎功能衰退:人到老年,腎臟排洩廢物的能力下降,大量食用豆腐,攝入過多的植物性蛋白質,會使體內生成的含氮廢物增多,加重腎臟的負擔,使腎功能衰退,不利於身體健康。促使動脈硬化形成:豆製品中含有豐富的蛋氨酸...

  • 如何煮毛豆更好吃,毛豆要煮多久才合適

    如何煮毛豆更好吃,毛豆要煮多久才合適

    雖然煮毛豆人人都吃過,但真正把毛豆煮的香濃軟爛又碧綠,卻是需要一點小技巧的。那麼,究竟應該怎麼煮毛豆?煮毛豆的具體做法又是怎樣的呢?煮毛豆的做法材料:毛豆、蔥、姜、花椒、大料、小茴香、桂皮、精鹽。製作方法:1、將毛...

  • 酸辣拌豆腐

    酸辣拌豆腐

    豆腐的蛋白質含量豐富,其含有的氨基酸,植物雌激素及大豆卵磷脂,具有很高的營養價值和食療保健功效。豆腐製作生熟皆可,下面就給大家介紹酸辣拌豆腐的做法。酸辣拌豆腐主料:豆腐,300g;花生米,50g輔料:油,適量;鹽,適量;...

  • 煮毛豆的做法有哪些,煮毛豆怎麼做好吃

    煮毛豆的做法有哪些,煮毛豆怎麼做好吃

    毛豆,又叫菜用大豆,在日本被叫做枝豆,是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆。或者可以說是新鮮的連莢的黃豆。毛豆它們可以改善脂肪代謝,降低人體中甘油三酯和膽固醇含量,可以改善大腦的記憶力和智力水平,可以改善便祕,降低...

  • 家常豆腐,食用豆腐別過量豆腐的營養搭配

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    豆腐是人們公認的保健佳品,適量地食用豆腐確實對人體健康大有好處,但是食豆腐並非多多益善,過量也會危害健康。它的營養豐富,能提供給我們身體所需要的許多營養物質。它不但美味,而且做起來也很簡單。但是你知道豆腐怎麼搭...

  • 豆腐乾豆腐乾,美味零食吃起來

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  • 豆腐腦的做法和配方,煮豆漿的小技巧!

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    豆腐腦是許多人都喜歡吃的一種非常健康的小點心,它是即將成豆腐前的一種,原來一直是用熟石膏做的,最近,發現一個西人朋友,她用魚膠粉做豆腐腦(豆漿是買現成的),口感非常順滑,製作過程也變得簡單,幾乎100%成功率。大受啟發,立刻實...

  • 8大實用做飯小技巧 煮麵不糊 豆腐不易碎

    8大實用做飯小技巧 煮麵不糊 豆腐不易碎

    想必家庭主婦都有這些困擾....1.豆腐如何不易碎?2.蓮藕如何不易黑?3.米飯如何煮軟糯?4.麵條如何泡不糊?5.水餃如何不粘連?6.雞蛋如何更鮮嫩?7.魚如何做不腥?8.肉如何做更嫩?趕緊接下去看看吧...一、豆腐這樣弄不碎......

  • 豆腐乾,豆腐乾的功效和營養價值

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  • 調理降血脂食譜菜肉釀豆腐泡

    調理降血脂食譜菜肉釀豆腐泡

     老人身體各種慢性病,為了減少脂肪,選擇用涼薯與肉餡搭配,這樣可降低油脂,今天這道肉釀豆腐泡,做法簡單,口感非常好,吃到嘴裡有道清甜,炎熱的夏季吃它,也能解暑消渴。【調理降血脂食譜菜肉釀豆腐泡】主料:豆腐泡200g、涼薯100g...

  • 白菜燉豆腐的做法,這樣做豆腐香嫩滑

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    白菜豆腐這道菜比較綠色健康,而且熱量比較低,很多人都喜歡吃,下面就介紹下白菜豆腐的做法。做法一主料豆腐(北)500克,大白菜400克。調料植物油50克,鹽3克,味精5克,大蔥5克,姜5克,雞精2克。做法1.將豆腐切成小塊,放入沸水...

  • 豆腐怎麼搭配更營養,豆腐配牛奶補鈣

    豆腐怎麼搭配更營養,豆腐配牛奶補鈣

    豆腐是很好的保健食品,營養豐富。但是你知道豆腐其實還可以搭配其他食物把它的營養功效發揮到最極大化嗎?豆腐怎樣搭配才更加營養健康?下面就為大家分享幾種豆腐的搭配法。豆腐的功效:豆腐,為豆科植物大豆種子的加工品,我國...

  • 豆腐乾,豆腐乾的功效和營養價值

    豆腐乾,豆腐乾的功效和營養價值

    豆腐乾豆腐乾的功效1、更年期的“保護神”有效的預防骨質疏鬆、乳腺癌和前列腺的發生。2、預防心血管疾病豆腐健腦的同時,還能抑制膽固醇的攝入。大豆蛋白顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,不僅可以預防結腸...