雜拌豆腐絲
早餐來一盤豆腐小拌菜,營養豐富,又可口下飯,這個菜做起來簡單快捷,幾分鐘就能完成,但要做的好吃還是有一些技巧的,下面小編就給您介紹一下雜拌豆腐絲怎麼做好吃的做法。
雜拌豆腐絲主料:豆皮,2張
輔料:芹菜,2棵;胡蘿蔔,1根;綠豆芽,50g;蒜,1頭;姜,1塊;鹽,1茶匙;沙拉醬油,1湯匙;香醋,1/2湯匙;香辣涼拌油,2茶匙;白糖,1茶匙;雞精,1/2茶匙
雜拌豆腐絲的做法
1.原料圖。
2.豆皮,芹菜,胡蘿蔔都切絲。
3.水開了放豆皮絲,芹菜,綠豆芽,胡蘿蔔絲,燙熟過冷開水瀝乾。
4.蒜搗碎成泥。混合所有調料抓拌均勻即可。
5.完成圖。
雜拌豆腐絲食材搭配小提示
香菇和豆腐能一起吃:二者同食,有降壓降脂之顯著功效
草莓和豆腐能一起吃:二者同食,有緩解更年期綜合徵之功效
豆腐的營養價值
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