皮蛋涼拌的做法,皮蛋拌豆腐怎麼做最好吃
皮蛋還有一個名字叫松花蛋,因為在透明的外層可以清楚的看見到裡層的花,因此名字就這樣子得來的,皮蛋可以生吃也可以煮著吃,但是隨著生活的美好,美食各種各樣,就比如用皮蛋來涼拌別的菜,這樣味道會更加著鮮美,看著更加有食慾感,那麼皮蛋涼拌豆腐怎麼做好吃又簡單。
下班了在回家的路上可以隨便到市場上去買一些食材,比如皮蛋幾顆、豆腐幾塊、紅色和綠色的青椒、食用鹽、醋、醬油,將皮蛋剖好切成塊,最少也要切成8塊,青椒跟皮蛋一樣的切法切成並洗乾淨,起鍋燒水,放入豆腐,加入少許的食用油和鹽,煮一小會兒撈出瀝乾水並靜置放涼。
將豆腐擺放到盤子裡擺好並切成小塊,起鍋燒油,將青椒下鍋炒香,下鹽調味,撈出擺放在豆腐周圍即可,然後在將切好的皮蛋一塊一塊著擺放到豆腐上面,最後淋上醋、醬油就可以了。在煮豆腐的時候一定要記得多煮一會兒,不然切塊的豆腐很容易會沒有煮熟,但是也別煮太久,避免都碎掉了。
皮蛋口感鮮滑爽口,味道鮮美,其含有太多的微量元素,食用過多會造成對人體有一定的危害,所以在食用皮蛋的時候記得要控制好攝入量,兒童身體還處在於發育時期,無鉛蛋中的微量鉛被兒童吸收後會留在體內的一些重要器官,如肝、肺、腎等,使骨骼中的鈣流失,造成骨骼疏鬆等。
-
鮑魚怎麼吃?鮑魚怎麼弄?鮑魚沒有這幾個步驟不能夠!
提起鮑魚魚翅大家都會覺得是個高大上的菜,但實際上鮑魚的價格並沒有那麼貴,但是令它價值不菲的地方在哪你曉得嗎?其主要價值在於它的藥用價值,有一定的明目、補虛、護肝等功效,而且它的蛋白質含量豐富,相對於其他的水產營養價值是顯而易見的高,食之不胖,膠原蛋白也很...
-
吃草莓有什麼好處,滋陰養血助消化
草莓味道超好,功效多多,許多人都超愛吃。下面要給大家分享的內容是:“吃草莓有什麼好處滋陰養血助消化”,一起來看下吧!首先來看下吃草莓有什麼好處:助消化其含有大量果膠及纖維素,可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便祕,預防痔瘡、腸癌的發生。滋補調理草莓對胃腸道和...
-
早餐吃雞蛋的好處,保護視力提高記憶力
雞蛋營養非常豐富,味道也是槓槓的,做法又多,受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內容是:“早餐吃雞蛋的好處保護視力提高記憶力”,一起來看下吧!首先來看下早餐吃雞蛋的好處:增加飽腹感雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質,還可延緩胃的排空速度,延長餐後的飽腹感。研...
-
浙江男子踩死螃蟹後帶上車,為何新鮮大閘蟹不能帶上高鐵
螃蟹是生活中常見的一種食物,隨著時間的悄悄溜走,現在已到了吃大閘蟹的黃金季節。然而,最近螃蟹卻因高鐵事件被送上了熱搜,引起了諸多熱議。這究竟是怎麼回事?活物螃蟹可以帶上高鐵嗎?為什麼螃蟹不能帶上高鐵?接下來,大家就和小編一起來看看吧。活蟹不讓上高鐵浙江...