皮蛋瘦肉粥容易發胖嗎,皮蛋瘦肉怎麼做好吃
【導讀】皮蛋瘦肉粥容易發胖嗎?皮蛋瘦肉粥是一種常見的養生粥,那麼皮蛋瘦肉粥容易發胖嗎,皮蛋瘦肉粥怎麼做好吃?一起和6681小編來看看皮蛋瘦肉粥容易發胖嗎的介紹吧!
皮蛋瘦肉粥容易發胖嗎
一般不會。皮蛋瘦肉粥中的脂肪含量比較少,熱量也不算高。熱量為214大卡/100g,脂肪4.19克。而且,適當吃皮蛋瘦肉粥還有助於減肥呢。因為皮蛋瘦肉粥中含有豐富的維生素、膳食纖維以及礦物質,適量的食用能幫助消化,增加飽腹感,減少食物熱量和脂肪攝入,在一定的程度上的確可以幫助減肥。
皮蛋瘦肉粥能減肥的原因
1、皮蛋瘦肉粥含有豐富的優質蛋白質、維生素、礦物質、脂肪酸,食用後能增加飽腹感,減少其他食物的攝入。
2、皮蛋瘦肉粥中含有豐富的纖維,能促使腸胃蠕動加快,促進消化,加快人體的新陳代謝,促進排便,避免毒素在體內堆積,具有減肥的功效。
皮蛋瘦肉粥的做法
做法一
材料
皮蛋瘦肉粥容易發胖嗎
糯米50克,珍珠米200克,皮蛋2個,瘦肉粒100克,腐皮,薑絲,鹽,胡椒粉,雞精,白糖,生粉
做法
1、瘦肉粒用生粉、鹽、碼味。
2、皮蛋切粒、腐皮用熱水浸泡發透切絲。
3、糯米和珍珠米洗淨用少許的調和油拌過,這樣容易煮開花。
4、鍋中要一次性加夠水,不能在中途加水。鍋中燒沸水下入米煮至米開花時,放入薑絲、皮蛋、瘦肉粒腐皮,用勺不斷攪動至濃稠。
5、放入鹽、雞精、少許白糖、胡椒粉、少許生粉、蔥花即可。
做法二
材料
皮蛋,肉絲,鹽、香油,大米,雞精、蔥花
做法
1、皮蛋切塊,肉絲加鹽、香油拌勻醃10分鐘。
2、大米洗淨,加鹽、香油泡10分鐘。
3、肉絲下熱油鍋過一下,至變色撈出控油。
皮蛋瘦肉粥容易發胖嗎
4、水煮開,下米煮滾後改小火,加入皮蛋、瘦肉絲、鹽、雞精、蔥花。
5、煮約50分鐘後,放入餘下的皮蛋塊和蔥花,微火煮10分鐘即可。
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