粗糧食品健康養生又減肥,但這樣做真的不健康
現在我們的生活好了,條件越來越富足了,所以在飲食上的選擇幾乎是頓頓白米白麵,對於食物的口味也是越來越挑剔,但是在對於健康的追求時,人們才恍然大悟起來。
糧食是根據粗細分等級的,細糧的口感好,也被大眾接受和喜歡,但是粗糧因為加工的粗糙,所以仍保留著大量的膳食纖維,雖然營養價值高,但是人們吃不慣,可是我們人體所需要維生素B1主要就是來自穀類,所以在拋棄了很長時間的粗糧之後,人們的精細生活也開始出現了各種疾病。
於是,人們紛紛吃粗糧多了起來,有的是當做減肥,有的是預防血糖,但是其實粗糧也不是頓頓吃就是對身體好,我曾經看過這樣的一條新聞,說是一位年輕的媽媽給自己家的4歲孩子每天都吃雜糧,按理來說這個年紀的孩子應該吃一些好消化吸收的食物,最後給孩子吃成了脾胃虛,就是因為吃的雜糧粥。
其實粗糧吃多了也不好,粗糧增加人的飽腹感,但是也會帶來腹脹,那麼長期的食用就會讓身體的吸收能力減弱,最後造成人的消化不良,營養不良,另外,有時候還會產生反酸的現象,那麼就會給食管的粘膜帶來損傷。
所以,雖然我們現在知道粗糧對人是有好處的,但是對於腸道功能較弱,老人和孩子等等,還是要適當的新增粗糧,不要一直食用。像是蕎麥、燕麥、玉米、小米這些都是粗糧,而我們在選擇粗糧的時候也不一定是要選擇什麼營養來什麼,不是越多越好,一定要粗細搭配,這樣才對身體好,也能預防疾病的發生。
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