紫菜蛋花湯的做法,這樣做又鮮又美味
【導讀】紫菜蛋花湯的做法是怎樣的?紫菜蛋花湯是一道簡單易做的家常湯品,經常出現在日常的飯桌上。那麼,紫菜蛋花湯的做法是怎樣的呢?下面就隨小編一起去看看紫菜蛋花湯的做法吧。
紫菜蛋花湯的做法
材料:紫菜,雞蛋,蝦米適量,香油適量,小蔥適量,鹽適量,雞精適量。
步驟:
1.將紫菜乾用冷水洗一洗(免洗的就不用洗了),再用熱水泡開,備用。
2.雞蛋打在小碗裏,用筷子攪拌好,備用。
3.小蔥用清水洗乾淨,切成蔥花,備用。
4.熱鍋,倒入適量的清水,蓋上鍋蓋,煮沸。
5.在沸水中倒入適量的香油,小編不喜歡湯太油膩,所以加一點香油或是豬油就可以了。
6.將紫菜加入沸水中,然後攪拌好的蛋液慢慢倒入鍋中。
紫菜蛋花湯的做法
7.加入蝦米增鮮,加入適量的鹽調味,然後加入適量雞精(如果覺得太鮮了可以不加雞精)。
8.煮沸後用大瓷碗將湯盛出,在面上撒上蔥花,紫菜蛋花湯就做好啦!
小結:以上就是小編給大家介紹的紫菜蛋花湯的做法,更多養生資訊敬請關注6681養生網。
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