秋葵怎么样做好吃,三种超简单的做法营养丰富
在夏天一定要吃上一些凉爽和令人感到清新的食物才行,因为大鱼大肉,油腻的食物实在是让人不好受,所以今天就来和大家分享一个食物和几道菜,用秋葵就可以做出来的美味,如果你也感兴趣的话,那么不妨一起来学习一下。
一、秋葵粉丝
食材:秋葵、粉丝、蒜末、生抽
步骤:
1、首先将材料都准备好,秋葵洗干净后切除根部放置一旁,大蒜切成碎末,粉丝用清水泡发;
2、锅里加入水,大火烧开之后,加入一些盐,放入秋葵,将秋葵焯一遍;
3、将泡好的粉丝摆放在盘子里,将秋葵平铺在上面;
4、热锅凉油,油温上来之后,倒入蒜末,爆香之后放在小碗里,加入生抽,搅拌均匀;
5、最后将酱汁淋在秋葵和粉丝上面,将盘子送入蒸锅里蒸十分钟就可以了。
二、秋葵沙拉
食材:秋葵、鸡胸肉、番茄、柠檬
调味料:盐、橄榄油、黑胡椒、柠檬、芥末
步骤:
1、锅里加入水,大火烧开之后,加入一些盐,放入秋葵,将秋葵焯一遍;
2、将秋葵切开,番茄也切开;
3、将鸡胸肉切丝,热锅凉油,油温上来之后倒入其中炒熟;
4、将食材放在碗中,加入上述调味料,搅拌均匀即可。
三、秋葵面
食材:秋葵、乌冬面、虾仁、番茄、香菜
调味料:盐、料酒、生抽、胡椒粉、葱花、橄榄油
步骤:
1、锅里加入水,大火烧开之后,加入一些盐,放入秋葵,放入乌冬面,将它们焯一遍;
2、焯熟的秋葵切成丁,番茄也一样,虾仁用盐和料酒还有生粉抓一下;
3、热锅凉油,放入姜丝,然后放入虾仁;
4、微微炒变色之后放入乌冬面,秋葵和番茄,然后在加入调味料翻炒均匀即可。
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