煮玉米需要多長時間,香甜口感做法的四個祕訣
玉米不需要太多的加工,煮熟後就會有香甜口感。因爲做法簡單口感好,它也成爲了餐桌上常見的雜糧,想要減肥的女孩選擇玉米,可以提供飽足感,還不會發胖。學會煮出恰到好處的玉米,你需要把控好時間,這四個小方法可以讓你煮出的玉米更加好吃。
煮玉米的時間
玉米分爲甜玉米和糯玉米。南方人比較喜歡吃甜玉米,爽脆香甜的口感更滿足他們的口感。這種玉米熟的比較快,放水裏煮一刻鐘一般就會熟透了。糯玉米的味道更加清淡,北方人更加喜歡這種軟糯彈性的口感。糯玉米需要更長的時間,一般要二十到二十五分鐘。
玉米煮熟之後要馬上撈出來放涼,熱水浸泡太久玉米的味道就不好了,會有水的味道,吃起來不清爽。
煮玉米的訣竅
1、 鹽水煮玉米
在煮之前在玉米上裹上一層鹽水,可以更好地儲存玉米的味道和水分。鹽水以一比二十五的比例調製而成。
2、 蘇打水煮玉米
用蘇打水煮出甜玉米的效果更好,香甜的口感更濃郁,玉米粒脆軟口感更好。
3、 帶葉子煮
玉米外面的葉子和須,如果一起煮的話需要更長時間。但是這樣包葉子煮後會有清香味道,也能夠儲存住更多水分。在煮熟之後不能夠浸泡,但是在煮之前泡會讓口感變得更好。
4、 冷水煮
將玉米放到冷水中,和水一起煮熟,這樣做起來的味道會更好,可以保留玉米最原始的味道。
這四個訣竅讓你品嚐沒有吃過的玉米。玉米味道清甜而且有特別好的養生功效,在飯前吃最好,具有開胃的效果。根據科學研究,它還能夠有效抗老,女生追求美容瘦身一定要學會怎麼煮出一根好吃的玉米哦!
-
麻辣千張絲
各種涼拌菜在夏季最受歡迎,因爲夏日天氣悶熱,很多人提不起胃口吃飯,這個時候吃涼拌菜再適合不過了,每一道涼菜,吃的不僅僅是食物的本身,關鍵是調味料賦予了每一道涼菜不同的味道。一般素菜最受歡是涼拌黃瓜、涼拌金針菇、涼拌海帶絲、還有女士最愛的涼皮等等,葷菜就是...
-
麻糖堅果豆渣餅
每年過年都會有親戚帶給我們孝感麻糖,非常好吃的小吃哦。孝感麻糖是湖北的特產,用芝麻和糖做成,有黑芝麻麻糖、白芝麻麻糖和果仁麻糖。孝感麻糖口感甜蜜香脆,片薄酥爽,不黏牙,百吃不厭。但是隨着年紀越來越大,對於高油高糖的食物必須有所控制。對於這些香甜的小零食,我...
-
明日大暑,喝荔枝凍飲
大暑,是一年中最熱的節氣,俗話說:小暑不見日頭,大暑曬開石頭。《曆書》裏記載,"大暑,斯時天氣甚熱於小暑,故名大暑。"“萬瓦鱗鱗若火龍,日車不動汗珠融。無因羽翮氛埃外,坐覺蒸炊釜甑中。”陸游的《苦熱》便是形容天氣熱到讓人們覺得是坐在蒸籠裏。大暑前後,荔枝已是滿樹...
-
分享甜甜圈的做法步驟,甜甜圈的4小竅門你瞭解嗎
甜甜圈的做法步驟1、黃油軟化以後,加入細砂糖、鹽,用打蛋器攪打均勻,成爲略微膨鬆的狀態。2、加入奶粉,攪拌均勻,再分數次加入雞蛋,攪拌均勻。3、攪拌好的黃油糊如圖所示。4、將乾酵母、麪粉、黃油糊放入麪包機,一直將麪糰揉到可以抻出薄膜的擴展階段。5、等待麪糰發...