降火早餐榆錢雞蛋盒子
榆錢香味甜綿厚實,自古以來就可以用來做美食來吃,今天用熱水和麪,做點餡餅,非常的好吃,外皮香脆,餡料口感軟和,配上一碗米粥,輕鬆下飯。
【降火早餐榆錢雞蛋盒子】
主料:榆錢400g、麪粉400g、雞蛋2個、
輔料:油適量、鹽適量、香蔥2根、胡椒粉2g、
步驟:
榆錢雞蛋盒子的做法步驟1.主料:麪粉、雞蛋、榆錢輔料:植物油、鹽、香蔥、胡椒粉
榆錢雞蛋盒子的做法步驟2.把麪粉加開水,用筷子不停拌均勻,涼一會,再合成光滑的麪糰,用保鮮袋包好,至少再醒30以上分鐘
榆錢雞蛋盒子的做法步驟3.把榆錢去掉尾部,水裏加鹽泡十分鐘洗淨瀝乾水分,香蔥洗淨切末
榆錢雞蛋盒子的做法步驟4.把雞蛋打散,平底鍋煎成塊,用木鏟成小丁丁撈起,涼透
降火早餐榆錢雞蛋盒子
榆錢雞蛋盒子的做法步驟5.把榆錢、雞蛋、香蔥,加鹽、胡椒粉拌均勻
榆錢雞蛋盒子的做法步驟6.加熟植物油拌均,靜止一會入味
榆錢雞蛋盒子的做法步驟7.把醒好的麪糰再揉揉, 分成幾等份
榆錢雞蛋盒子的做法步驟8.再擀成橢圓形的中間厚,邊邊薄的麪皮,加餡
降火早餐榆錢雞蛋盒子
榆錢雞蛋盒子的做法步驟9.包成餃子形狀,用叉子壓成花邊
榆錢雞蛋盒子的做法步驟10.靜置一會
榆錢雞蛋盒子的做法步驟11.平底(或者不沾鍋)鍋加熱,加少許植物油,油熱8成,下盒子,小火煎幾分鐘,煎到盒子皮發硬
榆錢雞蛋盒子的做法步驟12.加少許水加蓋煎到水分幹,揭蓋把盒子翻面繼續煎到兩面金黃色即可
降火早餐榆錢雞蛋盒子
小貼士
1、開水和麪最好,這樣即使涼了,也不發硬軟和,特適合老人孩子食用
2、榆錢很鮮美,不要加過多的調味品了
榆錢的營養價值
榆錢水分含量高,富含碳水化合物、蛋白質、粗纖維、灰分、煙酸,脂肪含量低,另外還含有大量的鉀、鈣、磷、鎂、鐵、鋅等微量元素。
降火早餐榆錢雞蛋盒子
榆錢的食用效果
清心降火 止咳化痰
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降火早餐榆錢雞蛋盒子的相關資料:
這種食物去火實在太快了
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