私房菜,美味又營養的紅燜羊肉的做法
紅燜羊肉的食材和調料:
羊肉 大蒜 料酒 海鮮醬 沙茶醬 紅辣椒 薑片 生抽 老抽 糖 鹽 八角枸杞
羊肉洗淨瀝乾水分切1cm見方的塊
紅燜羊肉
胡蘿蔔切大塊
鍋內燒熱油,放入大蒜和薑片爆香,然後倒入羊肉翻炒變色。把料酒、海鮮醬、海鮮醬、沙茶醬、紅辣椒、薑片、生抽、老抽、糖、鹽、八角倒入炒勻
把炒勻的羊肉轉入燉鍋或砂鍋,放入枸杞,加入熱水
小火慢燉1小時候加入胡蘿蔔。再接着燉1小時直到羊肉酥爛
做法二: 材料:
羊肉 大蒜
料酒 香辣醬
乾紅辣椒 薑片
生抽 老抽
糖 鹽
八角 花椒
桂皮 枸杞
做法:
1.羊肉洗淨瀝乾水分切1.5cm見方的塊
2.胡蘿蔔切大塊
紅燜羊肉
3.鍋內燒熱油,放入大蒜和薑片爆香,然後倒入羊肉翻炒變色。把料酒、香辣醬、乾紅辣椒、薑片、生抽、老抽、糖、鹽倒入炒勻
4.把炒勻的羊肉轉入燉鍋或砂鍋,放入枸杞和八角、花椒和桂皮(這三種料用調味盒裝起來放入砂鍋內),加入開水
5.小火慢燉1小時候後加入胡蘿蔔。再接着燉1小時直到羊肉酥爛
看完小編講解的紅燜羊肉後,你明白了嗎?感興趣的朋友還可以多瞭解我們收集的其他生活知識哦。
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