清蒸魚怎麼做沒有腥味又好吃,推薦清蒸魚的做法
清蒸魚是家常菜最常見的一種,在製作的過程中方法簡單而又節省時間,是很多人最喜歡吃的一道菜,而且味道又很鮮嫩,是團圓飯的幾大菜餚之一,但是很多人在做清蒸魚的過程中不是魚沒有煮熟就是魚煮過頭了,而且坐起來的味道又不怎樣,那麼最簡單的清蒸魚做法該怎麼做才好吃呢。
我們隨便選擇一條魚,一定要記得買那種活的,新鮮的才好吃,姜、蔥、生抽和鹽,魚洗乾淨改刀,意思就是在魚的身上刮幾刀,這樣有利於使魚肉塊熟,薑切片或者切絲都可以,蔥切段,可以在魚的身上抹上一層鹽醃製一下,用鍋燒水,燒水的時間可以來弄好魚,也就是將魚放在盤子裡,然後放進薑片或者薑絲,在放入蔥段(記得要放入蔥頭,蔥尾留下後面還有用),倒點生抽,水開下蒸籠,放入魚,蓋上蓋蒸7到8分鐘左右,端起來放在桌上,將剩下的蔥尾切成很小的段或者絲,放在魚肉上,用高油溫淋上就可以了。
當你淋好油就會聞到一股很香的味道,那種味道能直接增加你的食慾感,這種味道就是來自魚肉的身上,魚肉具有很多的營養物質,特別是微量元素,因為魚是生活在海水裡,海里有著很多種的礦元素,所以能補充身體裡的多種元素,多食用魚肉能對身體有著很多的好處。
魚肉具有利水消腫、清熱解毒、健脾、利尿、止咳、安胎、暖胃等很多的功效,用鯽魚和豬蹄一起食用能治療孕婦的少乳狀況,對心血管也有很大的作用,能促進血液的迴圈,魚肉是養生的好食品,對身體虛弱更有用。
-
鮑魚怎麼吃?鮑魚怎麼弄?鮑魚沒有這幾個步驟不能夠!
提起鮑魚魚翅大家都會覺得是個高大上的菜,但實際上鮑魚的價格並沒有那麼貴,但是令它價值不菲的地方在哪你曉得嗎?其主要價值在於它的藥用價值,有一定的明目、補虛、護肝等功效,而且它的蛋白質含量豐富,相對於其他的水產營養價值是顯而易見的高,食之不胖,膠原蛋白也很...
-
吃草莓有什麼好處,滋陰養血助消化
草莓味道超好,功效多多,許多人都超愛吃。下面要給大家分享的內容是:“吃草莓有什麼好處滋陰養血助消化”,一起來看下吧!首先來看下吃草莓有什麼好處:助消化其含有大量果膠及纖維素,可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便祕,預防痔瘡、腸癌的發生。滋補調理草莓對胃腸道和...
-
早餐吃雞蛋的好處,保護視力提高記憶力
雞蛋營養非常豐富,味道也是槓槓的,做法又多,受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內容是:“早餐吃雞蛋的好處保護視力提高記憶力”,一起來看下吧!首先來看下早餐吃雞蛋的好處:增加飽腹感雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質,還可延緩胃的排空速度,延長餐後的飽腹感。研...
-
浙江男子踩死螃蟹後帶上車,為何新鮮大閘蟹不能帶上高鐵
螃蟹是生活中常見的一種食物,隨著時間的悄悄溜走,現在已到了吃大閘蟹的黃金季節。然而,最近螃蟹卻因高鐵事件被送上了熱搜,引起了諸多熱議。這究竟是怎麼回事?活物螃蟹可以帶上高鐵嗎?為什麼螃蟹不能帶上高鐵?接下來,大家就和小編一起來看看吧。活蟹不讓上高鐵浙江...