西蘭花怎麼做好吃,西蘭花的功效和作用
西蘭花不僅好看,還是一種非常具有營養價值的一種蔬菜,而它做起菜來也是一道美味佳餚,我們生活中經常有它的出現,那怎麼做才能讓西蘭花好吃呢?而在它好吃的背後,又隱藏了它怎樣的功效和作用呢?下面我們就來介紹一下吧!
西蘭花最普遍的做法就是清炒了,首先我們要清洗一下,將它切成小朵,浸泡在水中,加一點鹽和少許麵粉,泡十五分鐘以上,洗乾淨之後,在鍋中燒一壺開水,放進開水中,加一勺鹽,煮一兩分鐘,撈出瀝乾水分。接下來就是切蒜末了,簡單切碎便好,在鍋中加入少許油,加入蒜末炒香,放入西蘭花爆炒一分鐘,加入少許鹽和一點耗油,然後就可以關火了。而最受小編喜愛的還是什錦西蘭花了,首先我們需要準備胡蘿蔔,木耳,西蘭花還有雞蛋,將木耳和西蘭花撕成小朵,胡蘿蔔切丁,雞蛋打散備用,還是要先將西蘭花焯水,完成後將鍋燒熱,淋入少許油,倒入蛋液,熟後盛出,再加入一些油,放入胡蘿蔔丁,一分鐘後下入木耳,最後放入西蘭花和雞蛋,炒熟即可,加入生抽,鹽和香醋就可以出鍋了。這種方法做西蘭花,不僅好吃,還具有瘦身的功效,高纖維易飽腹。
西蘭花的營養價值遠超過其他蔬菜,含有豐富的蛋白質,碳水,還有維生素,同時富含鈣,磷,鐵等元素,這些元素可以幫肝臟解毒,抑制心血管疾病,裡面的胡蘿蔔素可以提高人體免疫力,防癌,同時西蘭花的飽腹效果較強,吃它還有利於減肥。
以上就是西蘭花的做法和吃法了,西蘭花對人體有非常健康的作用,大家日常生活中可以多試試吃它,可以換許多不同方式,對身體有益哦。
-
活螃蟹死了能不能吃有啥後果,死的大閘蟹是否存在食用風險
眼下正是一年當中吃螃蟹的最佳時節,但社會卻屢屢發生食用死蟹後送醫事件,營養專家善意提醒:河蟹一定要吃活的,蟹腮、蟹腸、蟹心、蟹胃這4個部位不能吃。這究竟是怎麼回事?活螃蟹死了到底能不能吃?死螃蟹是否存在食用風險?冰鮮海蟹還能吃嗎?接下來,大家就和小編一起...
-
鮑魚怎麼吃?鮑魚怎麼弄?鮑魚沒有這幾個步驟不能夠!
提起鮑魚魚翅大家都會覺得是個高大上的菜,但實際上鮑魚的價格並沒有那麼貴,但是令它價值不菲的地方在哪你曉得嗎?其主要價值在於它的藥用價值,有一定的明目、補虛、護肝等功效,而且它的蛋白質含量豐富,相對於其他的水產營養價值是顯而易見的高,食之不胖,膠原蛋白也很...
-
夏季4種飲食減肥的最快方法
夏天誰不想穿上熱辣的迷你裙呢,但是自己的大象腿,水桶腰讓自己遠離了這些漂亮的衣服,那麼夏季該如何減肥呢?夏季減肥有啥妙招嗎?彆著急,下面小編就教大家幾招減肥飲食。夏季減肥該如何減才最有效呢?除了合理的運動,還可以通過飲食減肥嗎?如何才能完成自己的減肥夢呢?1、...
-
手撕包菜的做法,快來學學吧
現在天氣寒冷,大家都喜歡吃肉類以補充熱量,不過也不要突略了蔬菜的重要性哦。應當多吃一些當季的蔬菜以補充維生素。包菜的營養等同大白菜,但其所含維生素C卻高出一倍,是冬季預防感冒的最佳食品。今天小編就為大家介紹手撕包菜的做法哦。一、包菜的營養價值1、包菜...