薏米怎麼吃最除溼,薏米的六種最佳食用方法
薏米是常見的粗糧,口感柔軟有嚼勁。它也被稱為薏苡仁,既是中藥也是糧食。薏米具有健胃養脾的作用,長期吃能夠美容面板。現在人們大多溼氣重,薏米是很好的祛溼植物,能夠改善體內的迴圈代謝。薏米怎麼吃更健康,六種薏米的做法教你吃出健康。
薏米怎麼吃最除溼
一、赤小豆薏米水
很多人用紅豆煮水,實際上紅豆的祛溼功效遠不如赤小豆。將赤小豆和薏米放到清水中浸泡三個小時,放到養生壺中煮開,第一次煮開的水祛溼效果最好,可以作為日常飲品。倒出後再放水將薏米赤小豆煮軟,當做清粥吃掉。
二、薏米排骨湯
豬排骨放入薏米能夠去腥補益,將排骨清洗後先飛水去掉血水。將薏米放到清水中和排骨一起煮,半小時煮軟排骨後加入山藥塊,蓋上鍋蓋再次燜煮半小時,放鹽調味滾開,清淡的排骨湯就做好了。
三、薏米花生粥
花生煮粥香濃又營養,薏米清洗後浸泡一個晚上。放入粳米、紅棗一起煮。雜糧粥營養全面,而且可以防止血糖上升,不需要燉煮到非常濃稠軟爛營養更高。
四、桂圓薏米甜湯
薏米可以放到各種中式甜品中,泡過的薏米和桂圓一起放到鍋中燉煮,小火慢煮半小時放入枸杞再燉煮十分鐘,放入冰糖融化就可以食用了。
五、綠豆薏米粥
夏天的清涼好物少不了綠豆,將綠豆和薏米泡水煮熟,熬到綠豆口感變粉,湯水變渾濁濃郁的時候就可出鍋了。
六、解暑薏米水
手邊沒有其他食材的時候,薏米泡水是最簡單的方法,可以去油排脂讓身體更加清水。薏米放到熱水壺一晚上,第二天就可以喝了,還有護髮的效果。
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