烤箱甜品椰香愛心豆乳麵包
牛奶配麵包,是最快捷營養早餐的選擇了,那麵包買吃不如在家做,今天學習做這道椰香愛心豆乳麵包,一口一個,柔軟好吃,小朋友吃起來方便又能保障健康哦。
【烤箱甜品椰香愛心豆乳麵包】
主料:麵包粉300克、砂糖9克、酵母2克、牛奶96克、淡奶油84克、蛋白21克、黃油6克 、
輔料:砂糖45克、鹽4克、酵母2克、奶粉18克、蛋白24克、黃油6克、蛋黃兩隻、(乳酪豆漿糊)奶油乳酪90克(乳酪豆漿糊)、白砂糖40克(乳酪豆漿糊)、低粉30克(乳酪豆漿糊)、豆漿200克(乳酪豆漿糊)、
步驟:
椰香愛心豆乳麵包的做法步驟1.主料裡面為中種食材,全部放入麵包桶,攪拌二十分鐘至麵糰光滑即可,將麵糰裝入保鮮袋,放入冰箱冷藏發酵一晚上,冬天麵糰變大不是很明顯,沒關係,只要麵糰撕開組織呈很鬆軟的絮狀即可
椰香愛心豆乳麵包的做法步驟2.將發好的中種麵糰撕成小塊,放入麵包桶,輔料裡面為主麵糰食材,將主麵糰裡的食材加入(除黃油外),揉20分鐘後加入黃油
椰香愛心豆乳麵包的做法步驟3.設定發麵檔,將麵糰發好
椰香愛心豆乳麵包的做法步驟4.發酵好的麵糰排氣,分成相同大小的小劑子
烤箱甜品椰香愛心豆乳麵包
椰香愛心豆乳麵包的做法步驟5.將小劑子揉成光滑的麵糰,擺放在模具裡,稍微整下形,二發好
椰香愛心豆乳麵包的做法步驟6.將蛋黃和細砂糖攪拌均勻,加入過篩的低粉,切拌均勻後
椰香愛心豆乳麵包的做法步驟7.豆漿放入鍋中燒開
椰香愛心豆乳麵包的做法步驟8.稍微冷卻,粉刺加入到蛋黃中,一邊加一邊攪拌
烤箱甜品椰香愛心豆乳麵包
椰香愛心豆乳麵包的做法步驟9.將豆漿蛋黃糊倒入鍋中,小火加熱,不停攪拌,很快麵糊就呈濃稠狀,關火盛出來放涼待用,將軟化的奶油乳酪用打蛋器打順,加入放涼的豆漿蛋糊中,用打蛋器攪拌均勻,擠在二發好的麵包上
椰香愛心豆乳麵包的做法步驟10.放入烤箱 ,180度烤20分鐘即可出爐
烤箱甜品椰香愛心豆乳麵包
淡奶油的營養價值
烤箱甜品椰香愛心豆乳麵包
奶油的脂肪含量比牛奶增加了20~25倍,而其餘的成分如非脂乳固體(蛋白質、乳糖)及水分都大大降低,奶油在人體的消化吸收率較高,可達95%以上,是維生素A和維生素D含量很高的調料。
誰應該閱讀《烤箱甜品椰香愛心豆乳麵包》?答案是:幾乎所有人都應該閱讀。《烤箱甜品椰香愛心豆乳麵包》是當代的熱點話題,天天養生提供了許多實用的養生指南,通過閱讀《烤箱甜品椰香愛心豆乳麵包》不僅能夠了解健康的祕密,進而掌握自己的命運,擁有健康美麗的人生。
烤箱甜品椰香愛心豆乳麵包的相關資料:
兒童營養脆皮腸小麵包
教你如何挑選好吃的麵包
買麵包的誤區
-
高血壓的治療與飲食,夏季高血壓飲食
對於大多數的人來說高血壓是老年人的專利,隨著經濟的發展,生活條件的改善,現在年輕人也越來越多會出現高血壓的情況,夏季是高血壓的多發季節,而且夏季對於患有高血壓的朋友來說,高血壓注意事項至關重要。高血壓是一種慢性病,高血壓的危害很大,患上高血壓以後,高血壓的飲...
-
下飯菜蒜香烤排骨
家裡的吃貨愛吃肉,尤其是嫩嫩的排骨,在家做了創新小菜蒜香烤排骨,味道香味誘人,吃的下飯,配上小菜與肉類,真是吃的太歡了。【下飯菜蒜香烤排骨】主料:排骨300g、蔥10g、姜20g、蒜10g、輔料:油2g、鹽1g、醬油2g、蠔油2g、料酒2g、胡椒粉1g、蒜粉1g、魚露2g、坤博砂鍋...
-
黑木耳的吃法,黑木耳6大飲食禁忌
我們都知道黑木耳有著非常高的營養價值和養生功效,很多人都喜歡在飯菜中新增黑木耳,不僅可以調味,對身體也是極有好處,可是黑木耳也有自己的禁區,如果飲食不對,對身體也會造成一定的傷害,那黑木耳的禁區是什麼呢?下面就趕緊和小編一起來看一下吧。營養豐富不防霧霾“黑...
-
炒菜方法不對易致癌
我們常強調飲食要講究對於吃什麼格外注意但是經常忽略了“怎麼吃”這個問題如果在炒菜時不注意就算再好的食材也可能對我們的身體造成危害四個做飯習慣增加患癌風險1、炒菜後不刷鍋這是大多數懶人的通用生活習慣之一。剛炒過雞蛋,鍋裡還有一些底油,沒事,接著再放...