雞蛋疙瘩湯的做法,製作簡單味道好
主料 | |
麪粉100克 | 雞蛋1個 |
輔料 | |
西紅柿1個 | 小油菜少許 |
蔥花少許 | 鹽少許 |
油少許 |
雞蛋疙瘩湯的做法
雞蛋疙瘩湯的做法步驟
1.、西紅柿洗淨切丁,油菜洗淨;
2、麪粉放在碗裏,打入一個大雞蛋將面調成一個個的疙瘩;
3、鍋中放少許油,加蔥花和西紅柿炒一下加水800毫升煮沸,倒入麪疙瘩煮熟,加適量鹽調味即可。
雞蛋疙瘩湯的做法
小貼士
雞蛋疙瘩湯的做法,這種做法是將雞蛋當水和在了面裏,因此疙瘩吃起來非常有咬勁。
雞蛋疙瘩湯的做法,我們都知道一道湯材料搭配得好,營養價值也會更好。西紅柿雞蛋疙瘩湯的營養價值更是無法說的了,西紅柿被稱爲神奇的菜中之果,而且具有天然的美容功效,另外雞蛋富含蛋白質和膽固醇,是人類必需的營養成分,這樣一起搭配起來煮的西紅柿雞蛋疙瘩湯更是一道美味營養的美食。
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