七個月寶寶食譜有哪些,3類食物有助於寶寶健康成長
七個月寶寶,進餐可以開始加魚肉(白色魚肉)。但是,媽媽應切記:中期輔食切忌過重口味,否則容易造成寶寶挑食偏食。一般以成人能嚐出略微的鹹味爲宜。以下是七個月寶寶輔食食譜大全。
七個月寶寶輔食之泥類輔食
果泥:將水果洗淨去皮,去核,切成碎塊狀,加適量糖,隔水蒸爛,攪拌成泥。
蘋果泥:蘋果切開,用匙輕輕刮下泥狀物即可。
香蕉泥:香蕉去皮在盆內用匙攪爛即成香蕉泥。
蔬菜泥:蔬菜洗淨切碎,加少許水,略調味,在鍋內燜爛。
紅棗泥:棗洗淨後煮約20分鐘,去核去皮壓成泥。
南瓜泥:南瓜洗淨去皮,蒸熟壓碎。
蘋果胡蘿蔔泥:果菜各半洗淨,蘋果去皮去核切碎,胡蘿蔔煮熟擠壓,倒入碎蘋果煮爛,加適量蜂蜜攪勻。
菜泥:取適量的新鮮無農藥污染的綠葉蔬菜,如小白菜,小青菜等,洗淨,搗碎,去掉菜筋,和菜汁一起放入鍋中,加適量的植物油與食鹽,煮熟,即成菜泥,晾溫後,可用小勺喂寶寶吃,菜泥含有較多的維生素、礦物質,是母乳中尤其產後6個月後的母乳中所缺少的,對幫助寶寶消化,防止大便乾燥,減少腸道毒素,多有益處。
魚泥:將收拾好的鮮魚切成小塊後放入水中加少量鹽煮,除去魚刺、魚皮後,將魚肉研碎,再放入鍋內加魚湯煮,把澱粉調勻後放入鍋內,煮至糊狀即可。也可從紅燒魚上挑取魚肉製作,可將魚泥加入稀粥中一起餵給孩子吃。魚肉中含有豐富的蛋白質、脂肪及鈣、磷、鋅等,並且易消化。
血豆腐泥:將動物血洗淨,以少量姜、蔥末和鹽拌勻蒸熟搗碎。
肝泥:把豬肝或雞肝洗淨放在水中煮,除去血水後換水煮10分鐘左右,把肝外皮剝去,用勺子研成泥狀,再加適量的鹽、醬油和香油攪勻,隔水旺火蒸約25分鐘即可。動物肝臟含高蛋白質、磷和鐵,有補血、促進腦發育的作用,可預防貧血、佝僂病、營養不良等疾病。
肉末:取適量的新鮮瘦豬肉,洗淨剁成細末,加鹽和調料,蒸熟或炒熟,每隔3天-5天喂1次。瘦豬肉中含動物蛋白質多,脂肪少,加之烹飪得法,細嫩,味道香美,容易被寶寶接受。
蔬菜豬肝泥:豬肝25克、洋蔥、西紅柿和菠菜葉共30克。豬肝洗淨去筋膜後剁成泥。蔬菜擇洗淨切碎,將肝和菜放入適量肉湯中煮沸加鹽攪勻。
米粥:小米、大米、高梁均可,但最好在做前用水泡上1小時,煮時易爛,粥的稠度根據孩子大小、消化能力不同由稀到稠。
青菜粥:可將粥煮爛,在停火前加入洗淨切碎的青菜心、鹽適量攪勻,再煮10分鐘左右即可食用。青菜可選用菠菜、白菜、油菜等等。
雞肝粥:雞肝放沸水中煮熟後,換水續煮10分鐘撈出去皮壓成泥,放回鍋中加醬油白糖攪勻燒沸即成。
肉蛋豆腐粥:豬肉20克、雞蛋半個、豆腐20克、米30克。肉洗淨剁爲泥,雞蛋攪打均勻,豆腐洗淨壓碎。米洗淨加適量水煮至八成熟下肉泥煮至肉熟,將豆腐和蛋液倒入鍋中,旺火煮至蛋熟下鹽攪勻。
白菜牛肉粥:小白菜、牛肉、粳米。將小白菜和牛肉剁成末炒熟,放入粳米熬成粥。
蘑菇雞茸粥:蘑菇、雞胸肉、粳米。蘑菇和雞肉切末炒熟,放入熬好的粳米粥。
雜谷營養粥:玉米粉、紅豆、碎麪包。紅豆煮爛放入玉米粉調和,加碎麪包。
豆腐肉末粥:豆腐、豬肉糜。粳米煮開後加豆腐熬製,加熟肉糜攪拌。
青菜魚肉粥:青菜、鰱魚。鰱魚取肚子上的肉除刺,青菜切碎炒熟,粳米熬粥加料稍煮。
番茄雞蛋粥:番茄、雞蛋、粳米。番茄炒雞蛋,放入熬好的米粥攪拌。
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