月子餐30天食譜,蝦仁的做法女性百吃不厭
女性坐月子期間需要注意飲食方面的攝入,應該吃什麼才可以幫助身體恢復呢?這道菜可以多吃,芙蓉蝦仁,一星期保證做個三次,對於產婦來説是非常有益健康和幫助產後恢復的。
要説到做法其實很簡單,步驟比較麻煩的就是把蝦去殼,去掉蝦線。芙蓉就是蛋白,也就是雞蛋的蛋白,將兩者結合在一起做成菜,吃起來是非常好吃的,也是很有花樣的,可以補充充足的蛋白。
芙蓉蝦仁
步驟:
1、準備好所需的食材,雞蛋,蝦仁,西紅柿,葱,鹽,糖,料酒等等。
2、然後將蝦仁進行浸泡。可以選擇幹蝦仁也可以選擇新鮮的蝦仁,然後將它們清洗乾淨,瀝乾水分放在鍋裏邊簡單的蒸一下。
3、這時候準備西紅柿將它清洗乾淨,然後切成薄片,切成小塊兒小塊兒,然後將雞蛋進行分離,分離出蛋清,在裏邊兒加入料酒,鹽,糖,胡椒粉等等,攪拌。
4、之後就可以放入蝦仁進去,接下來熱鍋涼油,油温上來之後放入葱段進去翻炒,炒出香味後轉為小火,倒入蛋液,然後炒到半凝固的狀態。
烹飪技巧:
1、不用放太多的油,也不用放太多的鹽,因為是產婦吃,所以説就用葱來代替香味兒,蝦就有它本身的鮮味兒,就會讓這道菜很好吃了。
2、用中小火炒就可以,猛火會把這道菜做的很老,轉為中小火可以保證這道菜的嫩滑。
3、選用新鮮蝦仁的話一定要注意把蝦的蝦線還有殼一類的處理乾淨,再做之前可以醃製一下,這樣可以去腥。
-
坐月子吃什麼好,孕婦食譜減脂又美味
許多寶媽都不知道產後應該吃什麼,那麼今天就推薦給寶媽們一些產後減肥食譜,保證你吃的健康,吃的營養,還能不知不覺就能瘦。一、蔬菜燉豆腐步驟:1、首先將豆腐切成塊兒,在水裏稍微煮一下,胡蘿蔔切成絲在沸水裏焯一遍;2、熱鍋涼油,倒入葱蒜爆香,之後加入胡蘿蔔絲、青椒、...
-
產後奶水少或許這四個因素在作怪,新媽媽要留心
母乳是新生寶寶最理想的食物,但是,新手媽媽們卻很容易遇到奶水不足的尷尬,到底是什麼因素導致了奶水不足呢?其實,奶水不足一般不外乎下面的四個因素,有這方面困擾的媽媽抓緊學一下。營養不達標奶水狀況最直接的體現了新媽媽攝入的營養狀態,如果你在產前有節食或者食...
-
哺乳期能吃避孕藥嗎,揭新媽媽哺乳期的七大注意事項
哺乳期能吃避孕藥嗎產後恢復夫妻生活後,避孕也將被提上日程。那麼哺乳期能吃避孕藥嗎?要根據具體情況而定。如果不是哺乳的新媽媽,可在產後2—3個月開始口服避孕藥。如果患有心、肝、腎重要臟器疾病或糖尿病時,就不宜服用避孕藥,因為這些藥物可能會加重這些髒...
-
媽媽們的月子食譜〖後篇〗
古書有説:七孔豬蹄用兩個,二劑乳汁如泉湧。剛開始,我的奶水並不是很多,也不太愛喝水,所以月嫂就給我做了七星豬蹄湯,保持氣血充足,效果還是很好的。茼蒿是非常好的月子食材,並且其所含粗纖維有助腸道蠕動,促進排便,達到通腑利腸的目的。所以,媽媽們可以選擇茼蒿這類綠色蔬...