窩窩頭的做法以及相關內容的詳解
窩窩頭的做法
在這個麵包、甜點、辣條當道的時代,還有多少人愛吃這種不那麼酷的窩窩頭呢?粉絲是會有,尤其是經常食窩窩頭的北方大兄弟姐妹們,尤其是現在的窩窩頭其實也能做得很萌很可愛呢,長得好看很有優勢耶。雖然過去口感硬硬的,但是現在也能做出鬆軟的窩窩頭了呢。如果沒吃過窩窩頭,建議去感受一下這種萌萌噠的窩窩頭吧,吃過很了不起嗎?會做才牛逼。不會做也沒關係,下面貼出兩種窩窩頭的做法,快快來學習吧。
窩窩頭的營養價值
窩窩頭一般是用玉米粉做成的,所以很多看到窩窩頭都是黃色的,如果花點心思做窩窩頭,其它甜點什麼的就都弱爆了,原來窩窩頭可以這麼好看,吃飽了忽然覺得又能吃下東西了。窩窩頭是你想吃就能吃嘛?當然不是,南方很少有地方賣窩窩頭的好嘛,如果你親自操刀自己做,那就忽略前面那句。
窩窩頭
有點萌萌噠的窩窩頭,營養價值如何呢?窩窩頭可以用玉米麵、黃豆麵以及小米麵等麵粉來做,這些麵粉分別是玉米、黃豆、小米磨成的粉,如果是用玉米粉做成的窩窩頭,自然擁有玉米的營養價值啦。下面分別介紹這3種麵粉做出來的窩窩頭的營養價值,快來圍觀。
玉米麵窩窩頭:玉米中含豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維生素和礦物質,是當之無愧的第一“黃金主食”。食用這種窩窩頭能能降低人體的膽固醇,減少動脈硬化,好處多多喲。
黃豆麵窩窩頭:黃豆有“豆中之王”的美稱喲,蛋白質豐富,能緩解疲勞、提升免疫力。食用黃豆麵窩窩頭還能吃出機智大腦,因為它含有的卵磷脂能讓神經更活躍。
小米麵窩窩頭小米含有豐富的維生素B1和B12,其中B12具有消除煩躁的作用,對大腦頗有好處喲。
窩窩頭怎麼做鬆軟
從前是因為餓得慌,才勉強吃窩窩頭,但是現在不太一樣了,口感硬硬的窩窩頭反正老一輩的人已經吃不下去了,只能吃軟一點的饅頭。以前做窩窩頭沒啥條件,因此口感硬硬的,但是現在還做硬口感的窩窩頭,誰會想吃呢。那怎麼做出鬆軟的窩窩頭嘛?其實也不難,和麵和好了,基本就沒問題了。
窩窩頭怎麼和麵呢
又到每做必糾結的時刻了。和麵是用溫水還是冷水嘛?別的不知道,做窩窩頭一定得用溫水,否則做出來的窩窩頭不會鬆軟呢。
怎麼做出美味鬆軟的窩窩頭
用溫水和好面之後,加入黃豆麵、白糖和桂花,能讓鬆軟的窩窩頭吃起來甜甜的,香香的。如果不嫌麻煩,在和麵的時候加入一塊黃油吧或者豬油,做出來的窩窩頭保證鬆軟可口。
窩窩頭要蒸多長時間
窩窩頭放入鍋中蒸,要蒸多久嘛?如果是用屜子,一般蒸20分鐘就可以了。如果是炒菜的鍋蒸窩窩頭,火力大一點的話25分鐘就可以了。在蒸窩窩頭的時候可以著手準備一下配菜了哦。如果單單吃窩窩頭未免太單調乏味了,加點配菜一起吃多麼滋味。
加什麼配菜好呢?醃製的食物更好,酸豆角、黃瓜鹹菜、酸菜都可以,如果想吃辣的,那就炒一盤辣蘿蔔仔或者辣魚仔搭配食用咯。想要吃健康一點可以炒一碟麻辣臘腸,或者是熬點小粥,吃窩窩頭會幹乾的,喝口粥吃口窩窩頭,就是這麼愜意。
蒸窩窩頭的時候不要總是開啟蓋子窩,水蒸氣都冒出來了,窩窩頭肯定沒那麼熟透的。如果想快點吃到窩窩頭咋辦呢?做好窩窩頭之後,用筷子戳幾個小孔,之後再放入鍋中蒸就ok了。
窩窩頭能用電飯鍋蒸嗎
蒸窩窩頭一般用到屜子,如果家裡沒有咋辦呢?電飯鍋總該有了吧,如果沒有那隻能說明你廚藝不好,或者不吃人間煙火。電飯鍋能蒸窩窩頭?當然可以。電飯鍋可是超多功能的,煮菜、煎蛋、熬湯、煲飯、熬粥,這些都是小case,電飯鍋還能用來做麵包呢,蒸窩窩頭也不在話下。
窩窩頭
電飯鍋蒸窩窩頭有什麼需要注意的嘛
也沒啥好注意,只需要將窩窩頭放入電飯鍋中隔水蒸30分鐘就ok。當然如果那天電壓不穩定,那時間可能要長一些。
電飯鍋蒸出來的窩窩頭好吃嘛
電飯鍋也能提供足夠的熱量將一盤窩窩頭蒸熟,而且很穩定,只要不要經常翻開蓋子就沒什麼大問題了,跟用屜子或者高壓鍋蒸出來的窩窩頭味道是一樣的喲。
以上就是小編給大家講解的窩窩頭,希望能幫助你,我們還整理了更多專業的生活知識,讓你不在為缺乏生活經驗而感到煩惱。
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