菠菜荷葉夾
菠菜有“營養模範生”之稱,它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質(鈣質、鐵質等)、輔酶Q10等多種營養素。
用菠菜榨汁調色,做成荷葉形狀饅頭,不僅在外形上吸引人,而且很有營養價值哦
菠菜荷葉夾
材料:酵母3克、中筋麵粉250克、細砂糖50克、菠菜汁140克
菠菜荷葉夾的做法
1、新鮮生菠菜洗淨去根莖,將水燒開,放菠菜進去稍微煮一下使其變軟
2、然後放入破壁機,加點鹽打成泥
3、過濾出菠菜汁備用
4、過篩的麵粉跟酵母跟細砂糖混合,加入菠菜汁
5、放入麵包機攪拌至形成光滑的麵糰
6、攪拌好的麵糰發酵至原來體積的2倍大
7、發酵好的麵糰取出排氣,分成等量的小劑子,搓圓
8、取一塊小麵糰,擀開擀圓
9、然後對摺形成扇葉狀
10、用梳子刻出紋理,捏出扇尾
11、將做好形狀的荷葉夾放在剪好小塊的油紙上
12、放入蒸鍋大火蒸10分鐘左右
美食城網站小提示
菠菜和乳酪不能一起吃:相剋乳酪所含的化學成分會影響菠菜中豐富的鈣質的吸收
菠菜和雞血能一起吃:同食養肝又護肝
關鍵詞:菠菜菠菜食譜
菠菜的營養價值
菠菜,又叫菠稜菜、赤根菜、菠斯菜、鸚鵡菜。菠菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素兒維生素BI、維生素B、煙酸、維生素C等成分。因其維生素含量豐富,被譽為“維生素寶庫”,糖尿病、高血壓、便祕看...[更多]
-
伏天也要挑戰的一道熱甜品
拔絲地瓜拔絲地瓜是一道顏值比較高的甜菜,它酥脆、香甜、軟糯,無論大朋友小朋友它都很受歡迎哦。而且不光光當菜,做為一道可口的小甜品,配茶配咖啡,也別有一番趣味。用料黃心地瓜300克白糖70克食用油500克(實際總量很少)步驟1:地瓜洗淨去皮步驟2:地瓜滾刀切成大小均勻...
-
多注意幾點,在家烙的豆沙餅比買的還好吃
昨天做的豆沙,所以,今天烙了一些豆沙餅。話說在家烙的豆沙餅比買的好吃N倍,當然在做的時候要多注意幾個地方哦。以下就詳細介紹,喜歡的親們可以試試看~具體制作方法主要食材:麵粉400克、酵母粉4克、豆沙適量。第一步:把酵母粉放入碗中,倒入適量的清水,攪拌均勻後靜置10...
-
叛宋投元的奸臣為何卻被朱元璋掘墳鞭屍?
蒲壽庚,生於宋朝,卻在明朝時被朱元璋掘墳鞭屍。他的後人也因為他被流放充軍,永世不得為官。到底是什麼原因導致蒲壽庚及其後人落得如此下場呢?今天小編就來給大家介紹一下。蒲壽庚(1205—1290年),又稱蒲受畊,號海雲,宋末元初時期著名穆斯林海商,阿拉伯(色目)商人後裔,...
-
中印大戰蔣介石放棄唯一的反攻機會,他的回答讓
來源:民國範兒1962年,在和平談判的大門被印度關上,印軍又在邊境屢屢挑釁,還打死我邊防官兵後,毛主席一句“掃了他”,然後中印戰爭就爆發了。而敗退到臺灣的蔣介石,一直念念不忘的就是要反攻大陸,而這個時候他面臨著反攻大陸的最佳時機,而且是千古難逢的時機。首先中國大...