吃什麼補鈣,蘋果搭配薺菜香菜汁能補鈣
補鈣可謂是人類一生中最爲長期的“工程”了,有人經常飲用果蔬汁也是補充鈣質的好方法,它可以提高我們的骨密度,防止由於吃過多酸性食物造成的鈣流失。尤其是在綠葉蔬菜中,富含促進骨質形成所必需的維生素K,不僅能減少鈣流失,還能提高骨骼強度。
這裏特別介紹一款蘋果薺菜香菜汁,它是夏季補鈣強骨的好選擇。這是因爲薺菜是含鈣很高的蔬菜,也是人們喜愛的一種野菜,春夏時節的菜市場裏經常可以見到它的身影。香菜也是富鈣蔬菜。蘋果中的含鈣量也比一般水果要豐富,而且其中的維生素B6和鐵還非常有助於鈣質的吸收。
製作這款果蔬汁需要1個蘋果、5棵薺菜和2根香菜。首先,將蘋果洗淨、去皮、去核,切成2釐米見方的小塊;薺菜、香菜分別洗淨切成2釐米長的小段,加半杯純淨水榨汁。
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