鮮蝦三明治
這段時間天熱,懶得動手製作太花時間過於的食物,就着家裏現有的材料:全麥麪包片、大蝦、雞蛋,再加入點各種顏色的配菜,營養全面且低脂健康。兩片面包夾上太過隨意,口味也過於普通,沒問題,變化一下形式,表面刷點黃油將它放入烤箱中烘烤。
無需多長時間,香噴噴的美味“鮮蝦三明治”就出爐了。麪包烤得恰到好處,色澤金黃口感焦脆,一口咬下去就能感受到蝦仁的鮮美和混合沙拉醬蔬菜的濃郁香味,非常好吃。再來上一杯咖啡,生活真的很美好。
鮮蝦三明治
原料:全麥麪包片,大蝦,雞蛋,青豆,紅辣椒,沙拉醬,胡椒碎,薑片,料酒,澱粉,黃油,鹽。
鮮蝦三明治的做法
1、鮮蝦去殼後,用牙籤從蝦背上二、三節處挑出蝦鮮;
2、洗淨的蝦仁加入薑片、鹽、料酒和澱粉,攪拌均勻醃製一下;
3、燒鍋開水,加入適量的鹽和幾滴油;
4、放入醃製好的蝦、青豆和紅椒丁焯一下;
5、蝦仁變色後撈出,挑出薑片;
6、稍微涼後加入熟雞蛋丁和適量鹽和黑胡椒碎調味;
7、再加入沙拉醬攪拌均勻;
8、將準備好的餡料放在全麥麪包片的對角線上;
9、將麪包片的兩角拎起,用泡過水的牙籤固定;
10、製作好的三明治放在烤盤上,再在表面刷層黃油;
11、放入預熱好的160度的烤箱中,中下層烤制12分鐘;
12、拿出來去除掉牙籤,放入盤上。
美食小貼士
1、大蝦去殼後用牙籤從蝦背二、三節處挑出蝦線,再加入鹽醃製一下;
2、將醃製好的蝦仁和蔬菜焯水預處理熟,裏面的蔬菜可以隨意搭配,最後與雞蛋丁混合,加入鹽等調味;
3、牙籤最後提前泡過水,將調好的鮮蝦餡料放在麪包片的對角線上,再拎起兩角,用牙籤固定;
4、放入預熱好的160度的烤箱中烤製表面金黃即可,去除牙籤,裝盤。
關鍵詞:鮮蝦三明治三明治食譜
-
舌尖上的墨西哥雞肉卷,絕對讓你欲罷不能
【材料】雞肉餡食材:雞胸肉/去皮雞腿肉300g/彩椒/洋葱/番茄/朝天椒青檸檬/油/鹽/紅酒/番茄沙司/黑胡椒/熱水面餅食材:麪粉/酵母/水/鹽/油/熟黑芝麻【步驟】1.雞肉切2釐米小丁,加入油、鹽,煨10分鐘。洋葱、彩椒、番茄切1釐米小丁,朝天椒切碎。2.油五成熱,倒入雞丁翻炒...
-
聖誕温暖大餐,女生不能缺少這一份日式奶油燉菜
聖誕節快要來臨之際,女生的廚房中有增添了什麼菜色來安慰辛苦了一整年的自己呢。除了傳統的大魚大肉,不免也要有一些西方美食的新鮮感來打造氣氛。奶油燉菜雖然名字聽起來像歐美菜,實際上它是一道不折不扣的日本菜。温潤的口感對於口齒之中就是一種享受,濃稠的湯汁...
-
烤箱可以做什麼好吃的,烤紅薯炸鮮奶小甜品一步搞定
家裏有一個烤箱不僅能夠做麪包、蛋糕,可以做很多美味小吃。簡單快捷的烤箱食譜,烤紅薯、炸鮮奶的網紅美食都不是夢想,在家裏就可以做出來。烤箱能夠做什麼好吃的,一起來學習一下吧。烤箱可以做什麼好吃的一、烤紅薯相信有很多人買烤箱第一個想做的就是烤紅薯了吧,烤...
-
人類的最頂級美味,就是海鮮中的生蠔
其實人生在世,什麼都可以被辜負,但是唯有美食不可以被辜負。特別是在晚上的時候,那食慾是超級的亢奮的,而且這時候也是我們人味蕾最敏感的時刻,那麼這時候人就更加不能辜負我們的美食和對不起自己的胃了。説真的,其實小編和大夥一樣也是一枚妥妥的吃貨,並且小編也是超...