苦瓜的做法,創意苦瓜營養搭配夏季好排毒
天氣炎熱的時候,好多人都不願意出門,整天呆在空調屋裏,很少排汗,身體的毒素積攢的越來越多,衆所周知,苦瓜是排毒祛火的食物,但許多人由於受不住這種苦味,所以敬而遠之。今天,小編就給大家介紹一款苦瓜的創意菜苦瓜密香蕉,兩者搭配,不僅口感上多了甜頭,香蕉促進腸胃蠕動,排毒的功效更加明顯。
快速做法:
1、把苦瓜洗乾淨,切掉兩頭,準備一根筷子,將苦瓜瓤穿透,並清理乾淨,放進熱水中焯一下。
2、將香蕉剝開三分之一處,然後將香蕉塞進苦瓜裏,注意塞的時候最好要用香蕉皮裹着。
3、把塞好的苦瓜切成片,潑上一勺蜂蜜,這道菜就做成了。
4、吃之前可以在冰箱裏放半個小時後再拿出來吃,這樣可以會使苦瓜香蕉冰涼爽口。
烹飪小技巧:
1、選苦瓜的時候要選大,選肥一些的苦瓜。
2、苦瓜用熱水焯一下會變軟,塞香蕉的時候很容易就塞進去了。
3、香蕉剝開三分之一處,這樣會避免往苦瓜裏塞的時候折了。
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